ラーメン我が人生

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広ちゃん飯店@亀里町

2023-10-21 | ☆☆☆☆☆
ロシア大統領府は20日、バイデン米大統領がロシアをパレスチナのイスラム組織ハマスと同列視し、プーチン大統領を暴君と呼んだことを非難した。
バイデン氏は19日、ホワイトハウスの大統領執務室から国民に向けて演説。近隣の民主主義国を完全に消滅させようとしているロシアとハマスに対して、米国はイスラエルとウクライナを支援しなければならないと訴えた。
さらにハマスのようなテロリストや、プーチンのような暴君に勝利させてはならないし、させはしない。そんなことは私が許さないと続けた。
これに対し、ロシア大統領府のペスコフ報道官は記者会見で、ロシア連邦やロシア大統領との関係で、このような論調は容認できない。こうした発言は責任ある国家指導者におよそふさわしくなく、受け入れられるものではないと反発。ロシアを封じ込めようという米国の試みは徒労に終わると主張した。

政敵は容赦なく殺したり、気に入らない国には国民を騙して侵攻するし、暴君という表現しか当てはまらないと思うんだけど。。。

さて本日は、関越道の高崎インターから車で7,8分にある広ちゃん飯店に行ってきた。この店には、何度もトライしたんだけど、関越道が渋滞し、12時近くに訪問していたので、駐車場はいつも満車状態。なので、3度も諦めていた店。
今回は、早めに家を出て、4度目のチャレンジ。

店には、10:10頃到着。

※上の写真は帰り際に撮影したもの。

駐車場に車を停めて、入口に向かうと、店のおばちゃんが、早いですねと声かけてくれた。

いつも満員で諦めていたので、今回は横浜の家を早く出た旨伝えると、アイスコーヒーをあげると店内に戻っていった。こういうのって弱いんですよね・・・・

早速入り口に置いてある記帳簿に名前、人数、場所指定を記入する。
まだ10時ちょい過ぎというのに、私は3番目。

アイスコーヒーを貰って、車に戻って開店を待つ。

続々と客が入ってくる。流石に人気店ですね。

あっという間に第一駐車場は満車になった。

10:55頃に名前を呼ばれて入店。

店の造りは、入口正面左に向かって厨房があり、その前に横一文字カウンタ6席と、入口入って左に向いて左側に小上がりがあり、4人用テーブル8卓と右側奥にも小上がりがあり4人用テーブル3卓。後でわかったんだけど、建屋の右隣に別の建屋があり、4人用テーブル3卓。厨房には男性4名フロア側に女性3名男性2名。先客3名後客80名以上。

好きなところにどうぞと言われ、カウンタ右端に座る。

事前にメニューと水と箸が置いてある。注文する品は決めていたので、メニューなど確認せずに速攻で海老そば(¥1,023)を注文した。

厨房の兄さんがお待たせしてすみませんでしたと声かけてくれた。早く来たのはこちらの読みの甘さからなのに、こんな言い方されると、照れますね。でも、厨房の兄さんたちは、お客さんとの会話を楽しんでいるみたい。こういう雰囲気は最高ですね。という事で、評価は+0.5アップ。

7分ほどで、海老そばが運ばれてきた。


スープ:豚骨鶏ガラベースの塩スープ。ベースはタンメン系で粘性低めの餡が掛かっている。最初に蓮華で一口飲むとやや塩味が高く感じたが、麺と一緒だと丁度いいのが面白い。粘性が低めなのに最後まで熱々なのも、ちょっと驚き。

麺:細ストレート麺。若干柔らか目に茹でられた麺で、餡の影響もあるけど持ち上げは最高に良い。麺量は130~150gくらいでしょうか。具も多いので、量的にも満足できるもの。

具:海老、白菜、青梗菜、筍、しめじ。大き目の海老が5尾。プリプリでちょっと贅沢な品。白菜は男らしい切り方で迫力満点。青梗菜と筍は最後の方で存在を知った感じ。しめじも良いけど、群馬なんだから、マイタケなんかも良いかもね。


ということで、私の評価は


味も良いけど、店員さんの雰囲気と言うか接客は最高。この店、再訪間違いなしです。参りました。。。。。

住所:群馬県前橋市亀里町524-2
営業時間:11:00~14:30 17:00~21:00
定休日:月曜日、第4火曜日
駐車場:あり

2023年の実績
98杯目/96軒目

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