二代目つじ田＠小川町

本日は、小川町にあるめん徳二代目つじ田神田御茶ノ水店に行ってきた。
小川町は大学時代に過ごした町。良く通った雀荘淡路はなくなっていた。

コインパーキングは、店から新宿寄り2本手前の路地にあるので、そこに車を停めて店に向かった。

<<30分/300円というのはちょっと高い>>

店には10:45頃到着。シャッター組は6名。


店の外に券売機が置いてある。


まずは、食券購入。限定10食のこく味噌つけめん(￥880)とつけめん（￥880)
、味玉子(￥120)を購入した。



店の壁に待ち客の並び方が書かれた紙が貼ってある。


6人目までは、ベンチありお茶ありと、結構優遇されているが、7番目だったので、靖国通り沿いに立って待つことになった。


つじ田のこだわりという紙が貼ってある。比内地鶏とか、羅臼昆布とか、食材には、かなりこだわっているようだが、食材と味は関係ないと私は思う。


11:00丁度に店はOPENした。

店の造りはL字カウンタ16席。店員は厨房内に5名と接客側に1名。つけめん屋は店員の数が多いように思える。

カウンタの前には2人に1台くらいで京都一保堂の煎り番茶が入った給水器が置いてある。

味は田舎臭いというか、昔の味って感じで、あまり好きではない。


卓上には、醤油、胡椒、酢、黒七味が置いてある。


10分ほどでつけめんが運ばれてきた。

スープ：豚骨鶏ガラに魚介系の割とサッパリしたスープで、あまりインパクトは感じられない。黒七味を入れたら味が締まって旨い（お勧め）。


麺：三河屋製麺の中太チョイ縮麺で、もっちり感があって美味しい。1/3位を食べたところでスダチを絞ってちょっと味を変えたが、柑橘系の味が楽しめてよい。


具：叉焼、メンマ、味玉、海苔、すだち、刻み葱。叉焼はばら肉の短冊切りで、脂がちょっと多め。味玉は味付けが絶品だと思う。

ということで、私の評価は


最近つけめんを食いすぎのような気がする。

住所：東京都千代田区神田小川町1-4
営業時間：平日　11：00～15：30、17：00～21：30
　　　　　土祝日11：00～20：00
定休日：日曜日（しばらくは日曜日営業するらしい）
駐車場：なし（近くにコインPたくさんあり）
店のHP：http://www.nidaime-tsujita.co.jp/top.html



2008年の実績
205杯目/201軒目


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