折角、北久里浜まで来たので、もう1軒。
ということで、本日2軒目はイツワ製麺所食堂に行ってきた。この店には2007年に訪問しているのでかれこれ13年ぶり。
店には12:40頃到着。
入口正面の券売機で食券を購入し、メモ帳に名前を記して待てとのこと。
2007年に訪問した時は、つけ麺の種類はさほどなかったと思うんだけど、今では結構は種類が提供されている。
まぁ2軒目ということもあり、イツワつけ麺(¥790)を購入し、店内の待ち席へ。
待ち席からトイレを撮影。
相変わらずエスニック系の店構えって感じです。
15分ほどで名前が呼ばれたので、食券を渡すと、麺の太さと量を聞かれたので、太麺/普通でお願いした。
店の造りは、左側に厨房があり、その前にカウンタ3席と、2人用テーブル6卓に4人用テーブル3卓。男女それぞれ1名で切り盛りしていた。
7分ほどでつけ麺が運ばれてきた。
スープ:豚骨ベースの醤油スープ。醤油というか魚醤のような酸味/塩加減のスープで、若干辛め。つけ麺のつけ汁としてはこれ位の濃度は必要だと思うけど、飲むとなるとスープ割が必須。スープ割は、つけ麺と一緒に提供されるので、私は全部入れて丁度良い。
麺:中太ちょい縮れ麺。巷で流行っている極太麺よりは上品で、何となく賄い飯的なイメージ。味は悪くない。
具:豚バラ、海苔、青菜、木耳、刻み葱。豚バラは茹でただけって感じだけど、スープが濃いので丁度良い。計算済みかも。
ということで、私の評価は
こういうつけ麺もたまにはいいですね。
住所:神奈川県横須賀市森1-1-9
営業時間:火木日 11:30~15:00
水金土 11:30~14:30 17:30~21:00
定休日:月、第3火曜
駐車場:店の前3台と店に向かって左側建屋奥に2台
2021年の実績
8杯目/8軒目
ということで、本日2軒目はイツワ製麺所食堂に行ってきた。この店には2007年に訪問しているのでかれこれ13年ぶり。
店には12:40頃到着。
入口正面の券売機で食券を購入し、メモ帳に名前を記して待てとのこと。
2007年に訪問した時は、つけ麺の種類はさほどなかったと思うんだけど、今では結構は種類が提供されている。
まぁ2軒目ということもあり、イツワつけ麺(¥790)を購入し、店内の待ち席へ。
待ち席からトイレを撮影。
相変わらずエスニック系の店構えって感じです。
15分ほどで名前が呼ばれたので、食券を渡すと、麺の太さと量を聞かれたので、太麺/普通でお願いした。
店の造りは、左側に厨房があり、その前にカウンタ3席と、2人用テーブル6卓に4人用テーブル3卓。男女それぞれ1名で切り盛りしていた。
7分ほどでつけ麺が運ばれてきた。
スープ:豚骨ベースの醤油スープ。醤油というか魚醤のような酸味/塩加減のスープで、若干辛め。つけ麺のつけ汁としてはこれ位の濃度は必要だと思うけど、飲むとなるとスープ割が必須。スープ割は、つけ麺と一緒に提供されるので、私は全部入れて丁度良い。
麺:中太ちょい縮れ麺。巷で流行っている極太麺よりは上品で、何となく賄い飯的なイメージ。味は悪くない。
具:豚バラ、海苔、青菜、木耳、刻み葱。豚バラは茹でただけって感じだけど、スープが濃いので丁度良い。計算済みかも。
ということで、私の評価は
こういうつけ麺もたまにはいいですね。
住所:神奈川県横須賀市森1-1-9
営業時間:火木日 11:30~15:00
水金土 11:30~14:30 17:30~21:00
定休日:月、第3火曜
駐車場:店の前3台と店に向かって左側建屋奥に2台
2021年の実績
8杯目/8軒目
スープはイツワの方が辛そうですが(≧∇≦)b
イツワ製麺所はつけ麺がメインの店で、結構昔から営業してます。つけ麺というより、店の雰囲気が面白いので、北久里浜にお越しの際は、是非訪問してみてください。(ちょっと遠いですが)
では!