とらきち家＠東白楽

第22回冬季オリンピック・ソチ大会が始まった。今回は87カ国/地域から約2900名が7競技98種目で争う。日本で期待できるのは、フィギュア、女子ジャンプ、それにスピードスケートなど。今回は何個のメダルを取れるのだろう。今日のスノーボード男子スロープスタイルで、角野は8位入賞とメダルは逃したが、よく頑張ったと思う。
開会式では、安倍首相や習近平国家主席など、各国の首脳なども参加していた。まぁ日中首脳会談などは実現しないので、どうでもいいけど。

さて本日は、朝から雪。東京23区では2001年以来13年ぶりに大雪警報を発表した。こういう日は車も使えず、外に出るのが億劫になるもの。しかしラーメンは喰いたい。ということで、13:00頃まで家で雪が止むのを待っていたが、止みそうもなかったので、久しぶりに徒歩でラーメン屋へ向かう。

とは言っても、雪に弱い首都圏なので、電車は軒並み乱れており、まともに運行していない。結局1時間40分も掛かってとらきち家に到着した。


この店は柏の王道家出身。王道家と言えば、吉村家の直系だった筈だが、吉村家のHPには、何故か王道家が外されていた。

店の造りは逆コの字カウンタ12席のみ。男性3名で切り盛りしていた。先客6名後客3名。3時頃だし、雪なのに結構入っている方だと思う。2軒隣の六角家はどんな入りなのか気になるところ。

入口左側に券売機が置いてあり、ラーメン(￥650)を購入してカウンタで固めを注文した。

卓上には、粗挽きトウガラシ、GSにラーメンコショウ、ラーメン酢、マヨネーズ、刻み生姜、ライス用ニンニク、おろし葫、グリーン葫、おろし生姜、豆板醤、葫チップ、胡麻が置いてある。




これだけ調味料があると、逆に味に自信が無いのかと疑ってしまう。まぁ下衆の考えだが。。。

家系にしてはちょっと長めの10分ほどでラーメンが運ばれてきた。


スープ：豚骨ベースの醤油スープ。吉村家の味は伝承していると思うが、醤油がかなり濃いめで、そのまま飲むには若干抵抗がある。また、具材が冷たい所為で、スープその物は温くなってしまっているのは勿体ない。おろし生姜、ラーメンコショーを投入し、最後はいつものように酢を投入。それでも完飲はできなかった。

麺：自家製中太チョイ縮れ麺。まぁ家系の麺と言えるもので、それなりに旨い。

具：叉焼、ほうれん草、海苔、刻み葱。叉焼はもも肉が2枚。きちんと燻製されていて、これが私の大好物。ただし、冷たいのが良くない。ほうれん草も冷たい。葱は量的には満足だが、切り方が粗いというか雑って感じ。


ということで、私の評価は
+(PLUS)

醤油が濃過ぎるのが難点だが、吉村イズムを感じる店で、六角家との競争が楽しみ。

住所：神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3-1-1
営業時間：11:00～22:00
定休日：月曜日
駐車場：なし（近くにコインパーキング有）
店のHP：http://www.oudouya.com/

2014年の実績
19杯目/17軒目