吉法師＠渋谷

天皇陛下は２３日、８５歳の誕生日を迎えた。事前の記者会見では、来年４月末の退位を見据え天皇としての旅を終えようとしている。支え続けてくれた多くの国民に衷心より感謝すると涙声で語った。象徴としての歩みを振り返り、譲位の日を迎えるまで、引き続きその在り方を求めながら、日々の務めを行っていきたいと述べた。
誕生日前の会見は即位翌年の１９９０年からほぼ毎年行われてきたが、今回が最後となった。在位中の会見としても最後となる見通しで、陛下は約１６分間、何度も感極まり、言葉を詰まらせながら思いを語った。
戦争を経験した天皇として、平和への思いに時間をかけた。戦後の平和や繁栄が多くの犠牲で築かれたことを忘れず戦後生まれの人々にも正しく伝えていくことが大切とし、平成が戦争のない時代として終わろうとしていることに、心から安堵していますと語った。
また、皇太子時代を含めて１１回にわたり訪れた沖縄について実に長い苦難の歴史をたどってきたと言及。皇后さまと歴史や文化を理解するよう努めてきたといい、沖縄の人々が耐え続けた犠牲に心を寄せていくとの私どもの思いは、これからも変わることはありませんと述べた。
心に残ることとして、平成の時代に多発した自然災害を挙げた。多くの死者や被害があったことに言葉に尽くせぬ悲しみを覚えます。ボランティア活動など、人々の間に助け合いの気持ちや防災の意識が高まってきたことに勇気付けられると述べた。
来年４月に結婚６０年を迎える皇后さまとの歩みも振り返った。深い信頼のもとで伴侶との旅を続けてきたと述べ、長い年月、皇室と国民の双方への献身を、真心を持って果たしてきたことを、心から労いたく思いますと感謝の気持ちを明かした。
最後に、代替わり後の新時代に言及。新天皇となる皇太子さま、皇嗣となる秋篠宮さまについて皇室の伝統を引き継ぎながら、日々変わりゆく社会に応じつつ道を歩んでいくことと思いますと語った。

この世の中、さっさと辞めればいいのにと思うおっさんが多いのに、辞めたくても辞められなかった天皇に本当にお疲れ様でしたと言いたい。まだ4か月ほどお勤めが残っているけど、頑張ってほしい。

さて本日は、12月15日に渋谷にOPENした濃厚鶏出汁拉麺吉法師に行ってきた。この店は青いスープのラーメンを提供するという事で気になっていた。

店には11:40頃到着。


店の造りは、正面に横一文字カウンタ6隻と3席。手前に2人用テーブル5卓。男性5名で切り盛りしていた。先客8名後客9名。

一人だったのでカウンタ席でもよかったんだけど、何故かテーブル席に案内された。

早速メニュを確認。


他に鶏白湯もあるが、清湯しか興味がないのpで、こちらから選ぶことに。

というより、ハナッから決めていたので、鶏清湯　青(￥900)を注文した。この店は後払い制。

卓上には、ミル付きブラックペッパーと胡麻が置いてある。


待っている間に、メニューを再読。スープが青いのは、青い塩を使用しているとか。青い塩なんか見たことないけどね。

5分ほどで、ラーメンが運ばれてきた。


スープ；鶏ベースの塩スープ。蓮華で一口飲んでみると。塩分はかなり多めで、やや鶏臭さが残っているけど、癖があって面白い味。何と言っても、この色が面白いですね。

麺：細ストレート麺。硬めに仕上げている。歯応えがあり持ち上げの良い麺。麵箱を見るとカネジンですね。

具：叉焼、味玉、スプラウト、白髪葱。叉焼は鶏のモモと胸。味玉は軟らかい。白髪葱は青みも含めシャキシャキ。


ということで、私の評価は
+(PLUS)

醤油も食したいですね。

住所：東京都渋谷区神南1-11-5 ダイネス壱番館渋谷102
営業時間：11:30～15:00　18:00～22:00
定休日：水曜日
駐車場：なし

2018年の実績
125杯目/124軒目