ラーメンハウス中島＠平和台

ウクライナ北東部ハルキウ州の州都ハルキウで２５日、大型ホームセンターがロシア軍の攻撃を受け、当局者らによると少なくとも４人が死亡、３３人が負傷した。
当局の発表によれば、さらに店舗の従業員１１人が行方不明になっている。店内には当時、２００人近い人がいたという。
ハルキウ州のシネフボウ知事は同日、国営テレビとのインタビューで防空サイレンが鳴り、１００人前後は建物の外へ避難することができたが、店内に残された人もいた。専門機関が現場に出動し、負傷者は全員救護されていると語った。近くに軍事施設はひとつもないとも強調した。
州検察の責任者によると、死者のうち２人は店の従業員だった。
ウクライナのゼレンスキー大統領はＸ（旧ツイッター）への投稿で、残虐な攻撃を非難した。

ロシアも当初は軍事施設のみ攻撃しているなんて言ってたけど、結局無差別攻撃のジェノサイドですね。戦争なんて一部の人間のエゴだけで行われ、一部の人間(軍需産業に携わっている人)だけが幸せになれる訳で、一般国民は、攻める方も攻められる方も犠牲を強いられる。この世から戦争が無くなれば、日本の防衛費も6.6兆円なんて不要で、その分別の予算に組み込めるんだけどね。減税はアピールし増税は隠す今の自民党では何をやっても無駄だらけなんだけど。

さて本日は、千葉県流山市にあるラーメンハウス中島(蔵出しです）。この店は、2013年4月30日に惜しまれながら閉店した、代田橋大勝軒の店主の弟さんが営んでいる店。代田橋大勝軒は、家から近くてよく通わせていただきました。勿論、閉店の際は、結局1時間以上並んで最後の1杯を頂きましたが、この味を弟さんが引き継いでいるという情報を得たので、今回訪問した次第。

店には13:15頃到着。


店の造りは、L字カウンタ12席と4人用テーブル2卓。店主と奥さんで切り盛りしていた。先客1名後客なし。

カウンタに座って、ラーメン(￥800)を注文した。

卓上には、醤油、酢、辣油、胡椒が置いてある。


5分ほどで、ラーメンがお盆に載せて運ばれてきた。


スープ：豚骨ベースに煮干しを加えた醤油スープ。煮干し出汁はちょっと弱い気もするが、永福町系の味を十分楽しめる。

麺：中細ストレート麺。永福町系にしては、やや硬めに茹でられている。麺量は300g弱って感じでしょうか。

具：叉焼、海苔、メンマ、ナルト、刻み葱。叉焼はモモ肉でやや小ぶり。と言うより、トッピングはすべて小ぶりですね。まぁ麺を食わせるのが永福町系の目的なのでこれで良いのではないでしょうか。


ということで、


流山市で唯一の永福町系なので、永福町系ファンとしては頑張って欲しいですね。

住所：千葉県流山市平和台3-2-44
営業時間：11:30～14:30　16:30～20:00
定休日：火曜日 第1,3水曜日
駐車場：なし

2024年の実績
18杯目/18軒目