まくり家＠新丸子

元中国重慶市書記薄熙来の妻、谷開来被告が英国人実業家を殺害した罪に問われている裁判が安徽省合肥市の中級人民法院で開かれ、谷開来は殺害を認めた。また、弁護士は、谷開来は犯行当時、極度の神経衰弱状態だったということで減刑を求めた。裁判では事件に至った経緯が明らかになり、犯行後は、捜査当局者の取調べ記録の改ざんや証拠隠滅、毒殺がばれないように、司法解剖をさせずに火葬した事実も明らかになった。金も権力も持っているのに、息子の身の安全を案じた挙句の犯行とは、全く納得できないが理由だと思うのだが、薄熙来の妻と言う立場ゆえ、これで結審してしまうだろう。巷では、執行猶予付き死刑になるとのこと。変な国。

さて、本日は、7月30日にOPENしたまくり家に行ってきた。この店は、町田商店系とのこと。

駐車場は、店の近くにコインパーキングが多々あるが、私、線路を挟んだ反対側のこちらのコインパーキングを利用した。


店には11:40頃到着。


店の造りは、入口右側にI字カウンタ6席と右側に2人用テーブル1卓、奥に4人用テーブル2卓。かなり狭い敷地内になるべく多く席を作ったって感じ。男性3名女性1名で切盛りしていた。先客6名後客5名。

入口左側に券売機が置いてあり、ラーメン(￥650)を購入、カウンタに座って固めコール。

卓上には、醤油、酢、ラー油、豆板醤、おろし葫、刻み生姜、刻み玉ねぎ、それにGABANのブラックペッパーが置いてある。


4分ほどでラーメンが運ばれてきた。

スープ：豚骨ベースの醤油スープ。かなりクリーミーなスープで、鶏油の量も適度で旨い。醤油がやや薄く感じたのは、刻み生姜を入れすぎたからかも。最後は酢を入れて完飲。

麺：中太断面楕円麺。もっちりしている麺で、スープとの相性は良いと思う。

具：叉焼、海苔、ほうれん草、刻み葱。叉焼は巻きばら肉で味付けは殆どしていない。適度な柔らかさで、悪くない。ほうれん草は割と新鮮。


ということで、私の評価は


生姜はやはり、おろしが良い。

住所：神奈川県川崎市中原区新丸子東1-986
営業時間：11:00～15:00 17:00～22:00
定休日：水曜日
駐車場：なし（近くにコインパーキングあり）

2012年の実績
106杯目/105軒目