ラーメン我が人生

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ラチエン通り@中央林間

2022-10-15 | ☆☆☆☆
ロシアのプーチン大統領はクリミア大橋爆破の報復で行っていたウクライナへの大規模なミサイル攻撃について当面の間は行わないと明らかにした。
訪問中のカザフスタンで14日、記者会見に臨んだプーチン大統領はウクライナを破壊することは目的ではないと主張し、報復の大規模攻撃は今のところ、これ以上必要ではないと述べた。
一方、ウクライナ支援を続けるNATO=北大西洋条約機構に対しては直接的な衝突は世界的な大惨事となると警告し、賢明でない手段を取らないよう望むと強く牽制した。
8日に爆破されたクリミア大橋についてロシア政府は来年の7月までに修復を終わらせるよう関係する建設企業に指示したとのこと。

ロシアもロケット弾が無くなってきたから、こんな発言をするのでしょう。嘘つきの癖に嘘が下手なプーチンでした。

さて本日は、9/1に中央林間駅傍にOPENした麺やラチエン通りに行ってきた。この店は、藤沢の夢中の姉妹店とのこと。

店には11:05頃到着。


店の造りは、左側に厨房があり、その前にI字カウンタ3席と、右側に壁に向かってI字カウンタ5席。2階にも席があるようで、家族連れが上がっていった。先客1名後客5名。

入口左側に券売機が置いてあり、左上の白醤油らーめん(¥850)と味玉(¥100)を購入してカウンタへ。

卓上には、黒胡椒、白胡椒、一味唐辛子、酢が置いてある。


5分ほどで、白醤油らーめんが運ばれて来た。


スープ:豚骨鶏ガラベースの醤油スープ。動物系の出汁は結構感じる。ただ、白醤油の所為か、若干塩分が高め。味自体は悪くないけど、面白みは無いですかね。

麺:中細ちょい縮れ麺。啜り心地や持ち上げは悪くない。麺量は120gくらいでしょうかね。

具:叉焼、メンマ、味玉、水菜。叉焼は大き目のばら肉で、それなりの味です。味玉はやや半熟。水菜は短く切られてて食べやすい。


ということで、私の評価は


塩や中華そばもあったので、別のもので、再度、食してみたいですね。

住所:神奈川県大和市中央林間3-4-18
営業時間:平日 11:30~15:00 17:00~22:00
     土曜 11:30~22:00
     日曜 11:30~21:00
定休日:月曜日
駐車場:なし

2022年の実績
135杯目/133軒目


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