味のほうさく＠岡部

ロシアのニュースサイトRBCは7日、ロシア軍東部軍管区のチャイコ司令官が解任されたと報じた。3日には西部軍管区の司令官も交代している。ウクライナ戦線での劣勢の責任を取らされる形で、相次いで更迭された可能性がある。
RBCによると、東部軍管区の新たな司令官にはムラドフ中将が任命された。この軍管区は通常は極東を拠点とするが、ウクライナ侵攻後は、多くの部隊がウクライナでの作戦に従事しているという。
一方、英国防省は7日、侵攻開始以降、ウクライナ軍がロシア軍から主力戦車440両以上、装甲車約650両を奪取したとする分析結果を示した。ウクライナ軍が配備している戦車の半数以上が奪取したものである可能性があるという。同省は、ロシア軍が撤退や降伏の際に自軍の戦車などを破壊せずに置き去りにしていることは、兵士らの訓練状態の悪さと戦闘規律の低さを反映していると指摘した。

プーチンも勝てない戦争を仕掛けといて、劣勢になると、その責任を現場に責任者に負わせるんだから、やっぱり最低の人間です。まぁこれは、どんな国でも、どんな企業でも同じだけど。権力者ってそんなもんさ。

さて本日は、高崎線の岡部駅から車で3分ほどにある和風らーめん味のほうさくに行ってきた。この店は、弘明寺に店を構えていたんだけど、2017年4月に閉店し、店主の故郷である深谷市に2017年11月に移転。ラーメンフリーク達からは高い評価を受けていたんだけどね。で、私は移転したことを最近ある筋から聞いて、本日訪問した次第。

当然ながら横浜の我が家からは、東名、環八、関越道を使って店に向かうんだけど、最近は、家を6時に出ると、関越道がガラガラで店の開店時間よりかなり前に着いてしまうので、本日は、7時半に家を出たんだけど、関越が大渋滞。で、結局店に到着したのは12:55。完璧に予定が狂いました。

店内は満席で、外待ち5名。


まぁ5人なら、直ぐ入店できるだろうと思ったのが大間違い。店の中をちょっと覗くと、皆さんコーヒーを飲んで寛いでいる。コーヒーなんか頼むなよって思ったんだけど、後で知ることになるが、コーヒーは食後にサービスとして提供される。だったら仕方がないですね。

結局、12:30に入店。

店の造りは、入口左側に横一文字カウンタ5席と右側に小上がりがあり4人用テーブル1卓。女性店主一人で切り盛りしていた。

カウンタに案内されて、注文を訊きに来たので味玉らーめん塩(￥700)をお願いした。

卓上には胡椒のみ置いてある。


店内は、AM放送(多分NHK)が流れている。

10分ほどで、らーめんが運ばれてきた。


スープ：豚骨丸鶏ベースに魚介系を加えた塩スープ。豚骨出汁がやや勝っているけど、実にバランスの良いスープ。塩ダレは使わず塩だけで味を調節しており、これって超人技だと思う。何となく後を引くスープで、老若男女問わず、このスープは旨いと言えると思う。当然ながら完飲しました。

麺：中細縮れ麺。啜り心地の良い麺で、持ち上げも悪くない。麺量はやや少なく感じたのは、旨かった所為かも。

具：叉焼、メンマ、ホウレン草、味玉、白髪葱。叉焼はばら肉が2枚。実にジューシーで文句なし。味玉は切れて提供。メンマは優しい味付け。


ということで、私の評価は


塩は初めてだったんだけど、スゲー旨い。参りました。


帰り際に店を撮影したら、既に店終いでした。


ラッキーな味コメさんでした。

住所：埼玉県深谷市岡2769
営業時間：11:30~売り切れ次第終了
定休日：火~金曜日
駐車場：あり(店の前に8台分)

2022年の実績
129杯目/127軒目