ラーメン我が人生

ラーメンが好きで土日祝日は99%食べに行ってます。お気軽にコメントください。ただし、誹謗中傷のコメントは無視します。

戸丸屋@八木原

2022-10-10 | ☆☆☆☆+
北朝鮮メディアは10日、同国が9月25日~10月9日に行った計7回の弾道ミサイルなどの発射は戦術核運用部隊の発射訓練だったと報じた。米原子力空母ロナルド・レーガンが投入された米韓合同軍事演習に対抗して敵に強力な軍事的対応の警告を送る目的で実施したと強調。4日に日本列島上空を越えて太平洋上に落下したミサイルは新型地対地中長距離弾道ミサイルだったと伝えた。
金正恩朝鮮労働党総書記が訓練を現地指導しわれわれは敵と対話する内容もなく、そうした必要も感じないと発言。地域情勢を激化させる敵に一層明白なシグナルを送らなければならないとした。

これって国連決議に違反していることを自ら認めている訳で、それに対して国連は何の制裁も加えないんだから、国連なんか全く意味がない。ロシア、北朝鮮とやり放題の状態を放置していると、今度は、七中全会が終わった中国が台湾を攻めてくるかも。まぁ中国も常任理事国なので、拒否権があるから。。。やっぱり国連は潰すべき。

さて本日は、群馬県吉岡町の2021/4/14にOPENしたらーめん戸丸屋に行ってきた。この店は土日祝は朝8:00~営業しているというので、草津からの帰り道にちょっと寄り道するのには都合が良い。

店には9:30頃到着。


結構しっかりした店構え。駐車場も店の前にそれなりに確保されているので安心です。

店の造りは、入口左側に厨房があり、右側に4人用テーブル1卓と5人用テーブル2卓、右奥にI自カウンタ4席。男性1名女性1名で切り盛りしていた。先客なし後客1名。

入口右側に券売機が置いてあり正油らーめん(¥750)と味玉(¥100)を購入してカウンタ席へ。

卓上には、胡椒と一味唐辛子が置いてある。


店内は、OPENしてから1年以上経つというのに、かなり綺麗。清潔感が漂ってます。これって、日頃から掃除してないとここまで維持は出来ないでしょうね。頭が下がります。

5分ほどで、正油らーめんが運ばれてきた。


スープ:鶏ガラベースに魚介系を加えた醤油スープ。実に優しい味わいで飽きの来ないタイプ。なんと言っても昆布の旨味がジワーと来るところが堪りません。これは良い。

麺:中細縮れ麺。スープが優しいので、ストレート麺だったら、スープの旨味を十分伝えられないでしょうね。良い選択です。ややモチっとした麺は啜り心地も良い感じ。

具:叉焼、味玉、海苔、木耳、メンマ、刻み葱。叉焼はばら肉。かなり煮込んであり持ち上げに苦労するが、ジューシーな味わいで、もっと欲しくなる。味玉は切れて提供。木耳は優しいスープには不似合いだと思ったけど、コリコリ感を楽しめるのであり。


ということで、私の評価は
+(PLUS)

塩も食べてみたいですね。美味しかったです。


住所:群馬県北群馬郡吉岡町上野田3366-3
営業時間:平日 11:00~20:30
     土日祝 8:00~20:30
定休日:水曜日
駐車場:あり

2022年の実績
131杯目/129軒目


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