榊＠橋本

防衛省は２５日、北朝鮮が同日午前６時５２分頃、内陸部から少なくとも１発の弾道ミサイルを日本海に向けて発射したと発表した。最高高度は約５０キロ・メートルで、通常の弾道軌道だとすれば、約４００キロ・メートル飛行したとみられる。落下したのは、日本の排他的経済水域（ＥＥＺ）外で、北朝鮮東岸の日本海だった。
浜田防衛相は同日、防衛省で記者団に我が国と地域の安全保障にとって看過できないと強く非難し、外交ルートで北朝鮮に抗議したことを明らかにした。航空機や船舶への被害は確認されていない。

北朝鮮は、近く行われる米韓合同演習の牽制の為に弾道ミサイルを発射したと思うけど、それだけじゃなくて、北朝鮮を見てくれという子供っぽい理由もある。日本政府は毎度抗議したって、拉致問題同様、なんの進展もない現状をもっと真剣に考えるべき。まぁ動かないと思うけど。

さて本日は、8/25に橋本駅近くにOPENした地鶏と金目鯛 中華そば榊に行ってきた。場所は元郎郎郎があった場所で、ネットによると、同系列店とのこと。

店には11:05頃到着。

※写真は帰り際に撮影したもの。

店の造りは、右側にL字カウンタ6席と左側に4人用ボックス2卓。男性2名女性1名で切り盛りしていた。先客1名後客10名。

入口左側に券売機が置いてある。この店では、地鶏中華そばと金目鯛そば、それにつけ麺と親子丼を提供していた。金目鯛も久しぶりに良いかなと思ったんだけど、何故か、中華そば(￥780)のボタンを押してしまった。まぁ鶏も好みなので良しとしますか。

卓上には、ミル付きの黒胡椒と岩塩が置いてある。。


店員さんたちは、ちゃんと挨拶は出来ているものの、元気がないですね。あまり五月蠅過ぎるのも嫌ですが、元気がないのも今一活気が無くて寂しい感じ。

5分ほどで中華そばが運ばれてきた。


スープ：丸鶏ベースの醤油スープ。上州地鶏を9時間、丁寧に炊いた清湯スープは、鶏の旨味を十分引き出している。これは旨いです。

麺：細ストレート麺。低加水でのど越しの良いもの。春よ恋を重ね合わせたものとのこと。

具：叉焼、メンマ、水菜、刻み玉葱。叉焼は肩ロースと鶏もも肉。肩ロースは低温調理で軟らかく仕上がっている。鶏モモは、柚子の香りがするもので面白い。水菜は細かく切れていて茎のシャキシャキ感が良いですね。


ということで、私の評価は


麺が良いですね。やはり、金目鯛そばも食してみたいので、近いうちに再訪します。

住所：神奈川県相模原市緑区橋本6-2-2 ビーズモール1F
営業時間：11:00〜15:30　17:00〜23:00
定休日：無休
駐車場：なし

2022年の実績
123杯目/122軒目