蟹のタグ……

2月23日
昨夜から、雨風が強く、夜あけも遅く、寝過ごしました。

またまた、タグ付きの蟹のお話にお付き合いください。

この蟹様のタグを、バァバァの足ではなく、手の指に嵌めてみました。


翌日(二日目)、近くの津居山港に、「日本丸」を、探しに行きました。


この港から、蟹捕りに出る船は、全部で９隻だそうです。
その中に、ありました……
昨夜、いただいた「日本丸」が、……
立派な船です。
夜中に出港して、朝に戻り、セリにかけられ、お店に並ぶんですね。
「日本丸」ただいま、夜のお仕事のための、休息中です。

近場での漁のため、活きたままで、水揚げして、お店に並べられるんですって。

因みに、有名な「間人ガニ」の、間人港には、五隻の船しかないそうです。

天候が悪く、海が大シケの日は、漁で出られず、お店にも並ばないんですって。

茹でカニは、いつでも並んでますが……

その場で、茹でたて……最高の贅沢です。


このエビの名前……「ドロエビ？」で、合ってました。
ドロの中から出てくる海老なんですって(炎クリさまから頂いたコメントより)
傷みが早いので、地元でしか味わえない……名前には、似合わず、美味しい❗これも最高の贅沢


この夜は、カンパチ、ヤリイカ……から、🍶🍺を始めましょ