蕗の季節

5月22日
暑い、暑い☀😵💦週末でした。

昨日の夕方、お友達が「ヤマブキ」を、届けて下さいました。毎年、頂くで、そろそろかな？って、期待してました。

今年も、忘れずに届けて下さいました。😃⤴


ヤマブキは、佃煮(きゃらぶき)に、しましょう。


茹でて、水にさらして、灰汁抜きしましょう。

ここまで、昨夜の仕事。

さあ、朝になりました。

日課のmy畑に、ウォーキングがてらに、野菜に水やり。

朝食後、きゃらぶき作業の開始です。

醤油、酒、みりん、昆布、山椒の実を入れて、火にかけましょ

コトコト、コトコト……

気長に焦がさないように。

一先ず、ここまで。

お買い物にも、行かなきゃ

これからの暑い時期に、こんなグッズを買いました。

保冷バッグなんです。
車の中に、常備しておきましょ。

今日も暑くなりそうです。
☀😵💦☀😵💦☀😵💦