自家製野菜の消費👊✨

9月16日
雨の前に、my畑から戻りました。
一日中、雨のようですね。

ジイジイ樣は、台風に備えて、外で片付け。

バァバァは、キッチンに籠ってます。

まだまだ収穫中のゴーヤ

うーん……やっぱり佃煮

今回は、土生姜と山椒の実、鷹の爪、胡麻をタップリを入れました。

名札を付けて、お嫁入りまで、ひとまず冷凍室に。

次は花オクラ
いつもは、生で金糸卵のように細切りして、ポン酢ですが、

今日は、がくを取り、雌しべを抜いて、さっと茹でました。(茹で水に、酢を落として)
カツオ節をトッピング

まだまだありますよ。
次は、オクラ。バァバァのオクラは、白オクラ(丸オクラ)
少々大きくなりすぎても、筋がありません。
茹でて、胡麻あえ


次は、茄子🍆
簡単即席お漬け物。


自家製野菜の田舎料理のパレードですね。(笑)

でもね、田舎バァバァもお洒落料理にチャレンシ😃⤴

毎日作る、ケファヨーグルト、冷蔵庫に入れるのを忘れ、完全に分離したので、水切りヨーグルトにしました。

トマト🍅と水切りヨーグルト
バジルを飾って

cocoさん手づくりのバジルソースをフランスパンに。

時間があるので、玉葱をじっくり炒めて、カレーも、炊いてます

コトコト煮込ましょ

それにしても、涼しいを通り越して、寒いくらいの一日でした。

またまた休み癖

9月17日
またまた、休み癖……
毎朝、my畑へ🚶休まず、行ってます。
今日は、これをupしょうと、決めてるのに……
夜になると、つい面倒になり、まっいいか。
自分に甘いバァバァです、

大根、白菜、葱、分葱……
この三連休に、ジイジイ樣に、畝作りをしてもらう予定でした。

が…………どうやら、台風のようです。
焦りますが、仕方がないですね。

どうにか、無事に通過しますように



かくれんぼしてました。


庭の八重咲きのクチナシ


道端の彼岸花