三日三晩の土用干し

8月10日

今日は、山の日㊗️らしいです。

この夏、体力は心配だけど、『北穂高岳』に、登る予定でした。

最後の夏山…これを区切りにする予定でした。

コロナで、山小屋も三密、ソーシャルディスタンスとやら？

諦めましょう。

今日は、土用干しの三日目

いい塩梅に乾きました。

紫蘇も、カラッカラッに乾きました。

薄い皮が摘まめます。

柔らか大粒の梅干しが出来ました。

紫蘇は、フードプロセッサーで、ゆかりにしましょう

梅干しは、最後の一晩…

明日の朝、保存用の瓶に詰めましょう

今日の空

にょきにょき…力強さを感じますね。

📷の向きを変えたら、穏やかな空です。

今日も、35度越えの猛暑、酷暑でした。