東京食べ歩き2

夜は麻布のこれもまた鉄板焼きです。
名物の雲丹焼き（＊おこげご飯を鉄板で軽く温めた海苔にのせてから新鮮生雲丹をたっぷり）から始まり
生ハムとオリーブ
蟹サラダカニみそドレッシング
牡蠣　
フォアグラ
鮑
ロブスター
牛ステーキ
高菜ライス
デザート
普通ではまずあり得ないコストパフォーマンスでした。
口直しにホオズキというのも食べてみて納得です。
最近では味わったことがないくらいの満足感。此処はお勧めですね。＾＾

東京食べ歩き1

久しぶりに出張で東京に行ってきました。新幹線で1時間40分と、今は本当に近くなりましたね。
到着後のランチは予約してあった銀座にある鉄板焼きのお店に行きました。
料理のみの写真しか紹介出来ませんが、とても居心地の良い素晴らしいお店でした。
シェフは偶然にも新潟出身の方で、色々とお話も出来て楽しかったです。
それにしても、昼間からのワインはやっぱり効きますねぇ。　笑

作って食べる楽しさ

先日行って来た料理○○の写真です。
・帆立貝のカルパッチョと生野菜　カラスミ風味
・ビーフシチュー　マカロニグラタン添え
・まるごと焼きバナナ
なかなか美味しそうでしょ。

みたらし団子

近くの大型スーパーで京都フェアなるものをやっていて、まず目についたのがみたらし団子。
あまりにも美味しそうなので思わず買ってしまいました。
コレ、新潟では醤油団子っていうんですけど、この「みたらし」の由来は色々あるようですね。
でもよく見たら、団子の数は４個。ちょっと残念ですけど、できたてを食べられたので満足です。

オムハヤシライス

【伊勢白山道注意報のまとめ】



たま～に無性に食べたくなるのがこれです。
牛肉と玉ねぎを煮崩れるくらいまで良く煮たら、今回はルーを入れて少し煮込んで完成。
昔は生卵を落として食べていましたが、今はオムレツで。。。
無言でただひたすら食べてしまう美味しさですね。