牛刀の峰で打たれ傷、「罰金」や暴言「料理長パワハラ」従業員ら提訴京都地裁

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こういう料理人がはたして人様に美味しい料理を提供できるのか甚だ疑問。
長がつくのは偉いのではなく、単に責任が重くなっただけ。
仕事の厳しさは常日頃の所作で示すもの。
さすがにこんなのはもうないと思っていたけど、残念ですね。