れとると・かれー・れびゅう

ただひたすらに、レトルトカレー食記録。
目指せ、レトルトカレー図鑑。

250食目:越乃黄金豚カレー中辛(ニューオータニリゾート)

2011年09月17日 | ホテル系

名 称/越乃黄金豚カレー
辛 さ/中辛
販売者/株式会社ニューオータニリゾートUY
住 所/東京都千代田区紀尾井町
購入日/2011年1月
購入店/ドン・キホーテ(東京都内)
価 格/315円
定 価/525円
内容量/200g
カロリー/266kcal(1袋あたり)
お湯で3~5分 レンジ不可

口上
大自然で大切に育てられた黄金豚が、
腕利きシェフの元にやってきた。
うまさが光る、カレーです。(表面)

全国でも有数のこしひかりの産地、
新潟県村上市 (旧岩船郡神林村)
まちの人たちが、まじめに自然と向き合って
暮らしているから、
水がキレイで、空気が澄んでいて、
絵に描いたような大自然が広がっています。
お米がおいしいわけです。

このまちで、越乃黄金豚は丹精込めて育てられています。
極上の自然と、ありったけの愛情を注がれた黄金豚が、
腕利きシェフの元へやってきました。

カレーの達人として、
食通達を魅了し続けてきたシェフ櫻井、渾身の一品。


中袋はシンプルな銀色。片面下部に「Gポーク」の文字と記号表記あり。



これも以前、閉店間際のドンキで大人買いした一品。
普段、地元でご当地レトルトは手に入れない方針(ってほどのものでもないが)なんだけど、
かなりお得に売られていたので、ついつい買ってしまいました(笑)。

これ、販売者は東京のニューオータニですが、
お問い合わせ先が越後ニューオータニホテルだったので、ジャンルを新潟県にしてみました。

温めて封を切ると、けっこうスパイスを感じる香り。
ルーは濃い目の茶色で、これは辛そう、と食べてみると、色の割には甘めで旨い。
甘めではあるけど、しっかりとスパイスが効いてます。
お肉もしっかりと身が詰まっててこれまた旨い。
脂身の部分はトロけるような食感で、いやぁこれ旨いな。豚肉の脂身って旨いよね。
ルーはちょっとデミっぽいかな。欧風ですね。
じんわりと汗をかく辛さではありますが、それでも甘いほうだと思う。
でも、気が付けば汗ビッショリ(笑)。旨かったです!


会社ホームページ→http://www.newotani-resort.co.jp/yuzawa/
商品ホームページ→http://www.newotani-resort.co.jp/yuzawa/stall/index.html


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232食目:シェフズコレクションビーフカレー(ニュースカイホテル)

2011年07月06日 | ホテル系

名 称/シェフズコレクション ビーフカレー
辛 さ/表記なし
販売者/株式会社ニュースカイホテルNT
住 所/熊本市東阿弥陀寺町
購入日/2010年12月
購入店/熊本全日空ホテルニュースカイ
価 格/1050円
定 価/1050円
内容量/360g(2人前)
カロリー/表記なし
作り方記載なし

口上
なし


中袋はシンプルな銀色。片面のみに賞味期限表記あり。



出張で、全日空ホテルに泊まったときに見つけました。
2食入りのちょっと分厚い箱が、高級感を醸しだして…るように感じるのは自分だけか。

温めて封を切り、皿に流し入れると、大きめのビーフがゴロゴロと3つ落ちてきました。
中袋がコンモリしていたのは、このお肉たちだったのね。
色はかなり濃い目のブラウンで、香りは欧風っぽい感じ。
食べた瞬間、すごい肉の旨みがブワーッとやってきます。
思ったよりも辛さがあったけど、旨みのある辛さなのであまり気になりません。
お肉は赤身がホロホロ、脂身トロトロで旨かったですね。さすがホテルカレー。
最初はルーが少なめじゃないか?とおもったけど、味にコクがあるので十分な量。
みじん切りの玉ねぎも、旨みに貢献してますね。
シャキシャキの食感は、福神漬けか??(違うか)
これはとにかく旨かったです。おみやげにも良さそうです。
(現在はパッケージ変更しているみたい)


会社ホームページ→http://www.anahotel-kumamoto.com/
商品ホームページ→http://shop.kumamoto-net.ne.jp/newskyhotel/mall/asp/mainfrm.asp?gyo_code=50&AP=mal0311&hin_id=873


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122食目:料理長特選伝統のチキンカレー(富士屋ホテル)

2008年12月27日 | ホテル系

名 称/料理長特選伝統のチキンカレー
辛 さ/表記なし
販売者/富士屋ホテル株式会社FH01
住 所/神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下
購入日/2007年8月
購入店/箱根湯本駅前ホテル売店
価 格/525円
定 価/525円
内容量/200g
カロリー/246kcal(1袋あたり)
お湯で5分 レンジ500wで2分 600wで1分30秒

口上
富士屋ホテルのメインダイニングルーム
「ザ・フジヤ」の人気のメニューから
伝統のチキンカレーをお届けします。

ご好評いただいております富士屋ホテルのチキンカレーを、ご家庭でもお手軽にお召しあがりいただけるよう研究を重ね、ほど良い辛さにバターとココナッツでまろやかさをプラス。そしてコクのあるチキンカレーが完成いたしました。富士屋ホテルが誇る伝統の味をお楽しみください。



中袋は「ビーフ」と同じく、シンプルな底広がり型の白無地。
片面のみに「チキンカレー」表記。



先日ご紹介した「ビーフカレー」といっしょに買って帰ってきた一品。
ビーフがかなりウマかったですからね、こちらも期待していただいたんですが、
封を切ったときの香りがとにかく食欲を誘うんですよ。
皿に流し込むと、こちらもやっぱりモッタリ系のルー。
トマトの風味が、優しい辛さのルーにピッタリです。
チキンはスプーンでほぐすことができるほどやわらかくて、
最初のうちは「甘い」と感じたルーも、食べ進めていくうちに辛くなってきて、
しまいにゃ、うっすら汗が出てきました。
こういうパターンのカレーって大好きなんだよな。
いかにもホテルらしい、いい旨味のあるレトルトカレーでした。
個人的な好みとしたら、ビーフよりチキンかな。いやー、ウマかった!


会社ホームページ→http://www.fujiyahotel.jp/
商品ホームページ→http://item.rakuten.co.jp/fujiyaclub/10000001/(お取り寄せできますな)


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121食目:料理長特選伝統のビーフカレー(富士屋ホテル)

2008年12月14日 | ホテル系

名 称/料理長特選伝統のビーフカレー
辛 さ/表記なし
販売者/富士屋ホテル株式会社FH01
住 所/神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下
購入日/2007年8月
購入店/箱根湯本駅前ホテル売店
価 格/525円
定 価/525円
内容量/200g
カロリー/239kcal(1袋あたり)
お湯で5分 レンジ500wで2分 600wで1分30秒

口上
富士屋ホテルのメインダイニングルーム
「ザ・フジヤ」の人気のメニューから
伝統のビーフカレーをお届けします。

ご好評いただいております富士屋ホテルのビーフカレーを、ご家庭でもお手軽にお召しあがりいただけるよう研究を重ね、ほど良い辛さにバターとココナッツでまろやかさをプラス。そしてコクのあるビーフカレーが完成いたしました。富士屋ホテルが誇る伝統の味をお楽しみください。 



中袋はシンプルな底広がり型の白無地。片面のみに「ビーフカレー」表記。



去年の夏に箱根を旅行した時に見つけたものなんだけど、
あれからもう1年以上経ってるとは、自分でもビックリ。
買ってくるのはいいんだけど、賞味期限順に食べるクセがついてるもんだから、
せっかく手に入れても、ものすげー後回しになる可能性がデカいんだよな。
このクセ、直した方がいいもんなのかどうなのか。

老舗ホテルのレストランカレー、やっと順番が回ってきたのでいただいてみました。
封を切ったときの、ビーフの香りが芳しくて、
いざ皿に開けてみたら「ルー」ってよりも「カレーペースト」??
ってくらいにモッタリ系。いかにも濃厚といった感じ。
案の定、食べてみたらビーフの旨味のギュッと詰まったウマさ。
お肉自体は、ちょっとモサモサでしたけど、優しい辛さであっという間に完食。
ホテルの味がレトルトで楽しめるって、いいよね~。


会社ホームページ→http://www.fujiyahotel.jp/
商品ホームページ→http://item.rakuten.co.jp/fujiyaclub/10000000/(お取り寄せできますな)


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67食目:リーガロイヤルホテル欧風ビーフカレー(ロイヤルホテル)

2007年10月18日 | ホテル系

名 称/リーガロイヤルホテル欧風ビーフカレー
辛 さ/表記なし
販売者/株式会社ロイヤルホテル
住 所/大阪市北区中之島
購入日/2007年4月
購入店/グッディー(島根県内)
価 格/469円
定 価/480円
内容量/200g
カロリー/表記なし
お湯で3~5分 レンジ500wで2分

口上
リーガロイヤルホテルで長年ご愛顧いただいている伝統のビーフカレー。その味わいをご家庭でお楽しみいただけるように欧風のフォンを基調にして、ルーの旨みをひきだしたベーシックな本格カレーに調理いたしました。



中袋は、ハッシュドビーフ同様、底広がり型のシンプルな銀色。
中央下に「RRH-BCURRY」の記号と賞味期限の表記あり。



昨日の「ハッシュドビーフ」といっしょに手に入れた一品。
こちらもやっぱり高級感溢れるパッケージで、食欲そそられっぱなし。
袋のゴツゴツ感に期待しながら、温めていただきまーす!

期待通り、中からはゴロゴロとお肉が転がり落ちてきましたよ。
これは楽しみー、とひと口。

うーん、ちょっとお肉固めかなぁ。

どうもこういうお肉ゴロゴロ系には、トロトロに煮込まれたお肉を期待しちゃう、
イケないクセがついちまいました(笑)。
欧風だけに、辛さよりコク、といった感じでおいしいんですけど、
これでお肉がトロトロだったら文句なしだなぁ。あと一息。


会社ホームページ→http://www.rihga.co.jp/top.html
商品ホームページ→http://item.rakuten.co.jp/rihga/88600/


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