シルバーグレーのウール生地でジャンスカを作った。
袖がある方が冬には使えそうだったけど、残念ながら生地が足りなかった。。
ローウエストで切り替えて付けたポケットがポイント。
ウールだけど、今回は裏なし。
色が薄いし、春先でも着られるかな～？
お正月明けに新聞の料理欄に載っていた「野菜もち」
家族には人気ですでに何回も作っている。
作り方；
大根（薄くスライス）を一番下にして、人参、白菜orキャベツ、キノコ、ネギなどを
フライパンに敷き詰めて、鶏ガラスープの素をパラパラとふり、
ごま油などを上からタラッと垂らし・・・・
切り餅４個（普通のパックの餅）をまず半分に切り、それの厚さを半分に切る。
それらを野菜の上に置き、しらす干しを散らし、ピザ用チーズを載せて・・・
フライパンにふたをして中火にかける。そのまま、待つ。
餅は薄く切ってあるので、柔らかくなったら出来上がり。
お皿にあけて、鰹節をパラパラかけて、好みで醤油などかけていただく。
お餅なので柔らかいうちに食べること。
野菜はある物でOKだが、水分の多い大根を一番下に敷くことで野菜の焦げを防げる。
それから、タンパク質が少ないのでベーコンなど加えてもいいみたい。
（写真はピーマンも乗っている）