海老名市 鈴木味噌ラーメン店

海老名市　鈴木味噌ラーメン店　750円 たまたま、オペレーションの都合だったんだろうけど ラーメンが出てくるまで尋常じゃないほど時間がかかった。 小ぶりで深めな丼はスープが冷めにくい工夫だろうか やや甘い味噌スープ。すごく遠いところに酸味をうっすらと感じます。 普通の味噌ラーメン。値段も味噌ラーメンとしては普通・・。 copyright 2012 R&K Allrights rese . . . 本文を読む

横浜市 つけ麺 あびすけ

横浜市　つけ麺　あびすけ つけ麺が得意ではない。 なぜなら、ぬるい食べ物になるからだ。 しかし、この「あびすけ」ではその心配はいらない。 一人一人にＩＨヒーターが用意されている。 濃厚な粘度の高いつけ汁に麺を浸ける。 濃いなぁ。「ドロドロ」を頼んだわけではないが濃い。 麺、太いなぁ。 パンチはあるね。 copyright 2012 R&K Allrights reservedゥ . . . 本文を読む

相模原市 鈴木ラーメン店 肉煮干し中華そば

相模原市　鈴木ラーメン店　肉煮干し中華そば 車の場合は、Ｐはないので近所のコインＰ利用になる。 650円。 煮干しの香り、味、風味？？？ 鼻が詰まっていたわけでは無いはずだが・・ それなりに煮干しは使っているのだろうが 主張しない程度の使い方なのかな？ σ(^_^) には「節」や「昆布」の方が 前面に感じられました。 肉はなんだかたくさん入っていた。 メンマはポリポリ。 最初 . . . 本文を読む

横浜市 くじら軒 ついに・・

横浜市　くじら軒　今更なんだけど あえて、食べていなかったお店のひとつ。 まぁ、若い頃は脂こってりが好みだったし(笑) というわけで、そろそろくじら軒を食べても良い頃だと。 薄口醤油味。 食べやすい。しかし値段どうか？ 気持ちの問題なんだけどこれがギリギリ600円台なら・・ こちらは中華そば。 濃口醤油味　当たり前だが色が違う。 味も違う。 どちらも食べやすい。 味 . . . 本文を読む

横浜市 しぇからしか

横浜市　しぇからしか　550円 熊本方面のラーメンらしい。 店内もスープも獣臭くない。 しかし、タバコ臭い。 喫煙可で分煙もされていない。 博多・長浜ラーメンと比すれば その麺はやや太い。 神奈川西部の超有名店で「熊本ラーメン」＝「マー油」 と思っていたが、必ずしもそうではないのだろう？ スープの粘度は低いのでサラサラと啜れる。 九州のラーメンにメンマの印象は薄いが それは思 . . . 本文を読む

横浜市 しらいし

横浜市　しらいし　600円 麺固めでお願いした。 若干、ボソッとした印象。 スープ。見た目通りの豚骨醤油。 しつこい感じの脂感は無い。 ゆえにパンチにかける。 が、食後感はやや重い。 とんがった方向ではなく 最大公約数を求めているように感じる。 客層も女子高生から年配の方まで多様。 駐車料金サービスもある。(好感） copyright 2012 R&K Allrights r . . . 本文を読む