藤沢市 升栄軒 サンマーメン620円

藤沢市　升栄軒　サンマーメン620円 サンマーメンとしてはリーズナブル それもそのはず 具はほぼ、もやしです。 片栗粉のダマが結構あります。 次回はほかの麺類に期待しよう。 餃子が自慢だそうで 確かにもちもちとした皮の食感は 良かったです。 かなり細かく刻まれた具には意外性を感じました。 copyright 2012 R&K Allrights reservedゥ . . . 本文を読む

大崎食堂(花月嵐）720円

大崎食堂(花月嵐）720円 震災復興キャンペーンとして 喜多方らあめんを扱っている。 スープはやや濃いめで なんとなくインスタント感が漂う 縮れ麺・・？ いや平べったいストレート麺でした・・。 なぜでしょう？ 食感も腰が弱く残念です。 店によって違うのかな copyright 2012 R&K Allrights reservedゥ . . . 本文を読む

横浜市 環２家

横浜市　環２家　640円 厚木家とともに好きな家系のお店 適度な乳化度合いにキレのある醤油たれが 気に入っています。 トッピングにほうれん草増しもあります。 今回もおいしゅうございました。 copyright 2012 R&K Allrights reservedゥ . . . 本文を読む

川崎市 かずら 味噌

川崎市　かずら　味噌700円 いつものように12時15分過ぎ かずらは開いていた 店内に入ると とても良い香り 魚介系の出汁 でも、今回は未食の「味噌」を頼んだ 豚骨ベースのスープに味噌だれが合わさる 白味噌ベースのようだ 麺は黄色い卵麺柔らかめに茹でられている 白味噌と黄色い卵麺の相性は・・・ copyright 2012 R&K Allrights reservedゥ . . . 本文を読む