牛タンの刺身! . . . 本文を読む
今回の旅のテーマは記憶の奥底にある「合いの子」という揚げ物を探す。
そのヒントが「ケンミンショー」で紹介されたイカメンチ(イガメンチ)。
発祥は青森県の鯵ヶ沢らしいのだが鯵ヶ沢のスーパーで探したところ見当たらず。
意外にも弘前で出会うことができた。 . . . 本文を読む
今回の旅のテーマは記憶の奥底にある「合いの子」という揚げ物を探す。
そのヒントが「ケンミンショー」で紹介されたイカメンチ(イガメンチ)。
発祥は青森県の鯵ヶ沢らしいのだが鯵ヶ沢のスーパーで探したところ見当たらず。
意外にも弘前で出会うことができた。 . . . 本文を読む
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そのヒントが「ケンミンショー」で紹介されたイカメンチ(イガメンチ)。
発祥は青森県の鯵ヶ沢らしいのだが鯵ヶ沢のスーパーで探したところ見当たらず。
意外にも弘前で出会うことができた。 . . . 本文を読む