岩手県 元祖満州にらラーメン 580円(醤油）
お店はドーム型（エスキモーの住居の様に見えなくもない）
広い駐車場は20台以上は停められそうだ。
たっぷりのニラとにんにくの芽、少量の玉ねぎ。
そして、絶妙なアクセントを加える紅ショウガ。
知っている味で比較すると
千葉の勝浦タンタンメンとアリランラーメン、さらに竹岡式ラーメンを
ミックスさせたような味。ビジュアル的にもそんな感じ。
味仙の台湾ラーメンにも近い。
麺は竹岡式よろしく縮れ麺でサッ〇ロ一番の袋めんの様だ。
ラー油的な辛さと意外にも柔らかいニラ。
スープもタレが濃いわけではなくすっきりとしている。
見た目ほどくどくないのだ。
実は・・開店前に着いた。行列もなく、それならばと近所のスーパーへ
地元食材ウォッチングへ出かけ。戻ってみると
駐車場はほぼ満車。店内ほぼ満席。
ギリギリ、行列に遭わず着席できたのはよかった。
東北で食べたラーメン。あたりが多い。おいしゅうございました。
近所だったら・・次は味噌とか食べてみたかった。
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お店はドーム型（エスキモーの住居の様に見えなくもない）
広い駐車場は20台以上は停められそうだ。
たっぷりのニラとにんにくの芽、少量の玉ねぎ。
そして、絶妙なアクセントを加える紅ショウガ。
知っている味で比較すると
千葉の勝浦タンタンメンとアリランラーメン、さらに竹岡式ラーメンを
ミックスさせたような味。ビジュアル的にもそんな感じ。
味仙の台湾ラーメンにも近い。
麺は竹岡式よろしく縮れ麺でサッ〇ロ一番の袋めんの様だ。
ラー油的な辛さと意外にも柔らかいニラ。
スープもタレが濃いわけではなくすっきりとしている。
見た目ほどくどくないのだ。
実は・・開店前に着いた。行列もなく、それならばと近所のスーパーへ
地元食材ウォッチングへ出かけ。戻ってみると
駐車場はほぼ満車。店内ほぼ満席。
ギリギリ、行列に遭わず着席できたのはよかった。
東北で食べたラーメン。あたりが多い。おいしゅうございました。
近所だったら・・次は味噌とか食べてみたかった。
さかえや 本店 （ラーメン / 村崎野駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
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