東京都府中市 ふくみみ

東京都府中市の「ふくみみ」以前から気になっていたお店の一つ。

近所にはＲＥＧＺＡでおなじみの家電メーカがある。

今日はとても寒く、外で並ぶのはつらかった。

特製中華そば750円。しかも、チャーシュー3枚と煮玉子が付くというではないか。

とってもお得感のある価格。

ただ、こじんまりとした丼。（そうか・・量が少ないんだ）

脂が薄く浮いたスープは味自体は濃くもなく、薄くもなく。

肝は「麺」なのだが、これは好き嫌いが分かれそう。

更科そばのような麺はラーメンと言うよりは「中華そば」と呼ぶ方がしっくりとする。

失礼ながら、周りの方の丼を覗いたが麺がスープを吸いまくっていて

ノビノビに見えた。そんなわけで運ばれるや否や速攻で麺を食べだしたのだが、

麺の量がやや少ないので、すっかり麺を麺を食べきってしまった。

肉が多すぎ(笑)食べ応えがありました。　麺の量と具のバランスが・・。

普通の中華そばに煮玉子を追加するくらいが丁度かも。

「ふちゅう」のお店だけに普通の中華そばでした。

（ご飯メニューは逆にやや高めの印象でした・・）

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ふくみみ （ラーメン / 分倍河原駅、北府中駅、府中駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0