京都府 くじからラーメン 店の名前を冠するメニュー。
店のスタッフによると量が多く、またクセが強いので
シェアOKですよ。とのこと。
奥さんと半分にすることにし、玉子が追加された「くろたまくじからラーメン」と
おにぎり(お気持ち募金価格)で昼食。
さすがに、いろいろとラーメンを食べているせいか、その「クセ」は全くの許容範囲で
なおかつ、量的にもごく普通。(みなさん小食?)麺は200gだそうです。
とは言え、観光地を散策しつつ、少しラーメンが食べたくなった時。
このシェアシステムは、すごく「良い」と思いました。
やや酸味のある甘めのたまり醤油的な味とチャーシューの見た目と食感も「新福菜館」の様。
麺は「つけ麺」用の麺らしい。だからなのか熱でぐだっとコシがない。
一度、冷水で絞めてから温めなおすとコシが出ると思うが・・ま、これが「くじからラーメン」と
言われれば、そうなのだろう。
そして、「チャクリキ」というキーワード。
この地域のラーメン好きを唸らせたラーメン店の様です。
なので、詳しいことは地元の方のコメントを参照願います。
基本、注文・支払・2階席で食事のようだが、1階のオープンテラス席も利用可。
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店のスタッフによると量が多く、またクセが強いので
シェアOKですよ。とのこと。
奥さんと半分にすることにし、玉子が追加された「くろたまくじからラーメン」と
おにぎり(お気持ち募金価格)で昼食。
さすがに、いろいろとラーメンを食べているせいか、その「クセ」は全くの許容範囲で
なおかつ、量的にもごく普通。(みなさん小食?)麺は200gだそうです。
とは言え、観光地を散策しつつ、少しラーメンが食べたくなった時。
このシェアシステムは、すごく「良い」と思いました。
やや酸味のある甘めのたまり醤油的な味とチャーシューの見た目と食感も「新福菜館」の様。
麺は「つけ麺」用の麺らしい。だからなのか熱でぐだっとコシがない。
一度、冷水で絞めてから温めなおすとコシが出ると思うが・・ま、これが「くじからラーメン」と
言われれば、そうなのだろう。
そして、「チャクリキ」というキーワード。
この地域のラーメン好きを唸らせたラーメン店の様です。
なので、詳しいことは地元の方のコメントを参照願います。
基本、注文・支払・2階席で食事のようだが、1階のオープンテラス席も利用可。
橋立 くじからラーメン (ラーメン / 天橋立駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.0