うまいラーメン神奈川のブログ by R&K

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京都府 くじからラーメン

2015年09月23日 | 主に食べ歩き(その他の地域)
京都府 くじからラーメン 店の名前を冠するメニュー。

店のスタッフによると量が多く、またクセが強いので

シェアOKですよ。とのこと。

奥さんと半分にすることにし、玉子が追加された「くろたまくじからラーメン」と

おにぎり(お気持ち募金価格)で昼食。

さすがに、いろいろとラーメンを食べているせいか、その「クセ」は全くの許容範囲で

なおかつ、量的にもごく普通。(みなさん小食?)麺は200gだそうです。

とは言え、観光地を散策しつつ、少しラーメンが食べたくなった時。

このシェアシステムは、すごく「良い」と思いました。

やや酸味のある甘めのたまり醤油的な味とチャーシューの見た目と食感も「新福菜館」の様。

麺は「つけ麺」用の麺らしい。だからなのか熱でぐだっとコシがない。

一度、冷水で絞めてから温めなおすとコシが出ると思うが・・ま、これが「くじからラーメン」と

言われれば、そうなのだろう。

そして、「チャクリキ」というキーワード。

この地域のラーメン好きを唸らせたラーメン店の様です。

なので、詳しいことは地元の方のコメントを参照願います。

基本、注文・支払・2階席で食事のようだが、1階のオープンテラス席も利用可。

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橋立 くじからラーメンラーメン / 天橋立駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0






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