滋賀県 長浜 塩元帥

キムチとニンニクがお代わり無料。

ま、どちらも味のインパクトは強いので適量推奨ですが・・（笑）

スープの温度は熱々。

無化調らしいのだが、味はしっかりとしている。

豚が強めのスープは家系慣れしている舌にはしっくりとする。

麺は柔らかめなので家系慣れしている舌にはなじみが薄い。

しかし、味と舌触り（というか、咀嚼している感覚）は一体感があって

満足度は高い。ただ、量が少ない・・。（サイドメニューありき？）

故に、サイドメニューの「からあげ」がとても気になった（爆）

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長浜塩元帥 （ラーメン / 田村駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.1