東京都 杉並区 大勝軒

今年は正月三が日ラーメンです。
量が多いとのことから、あえて避けていた永福大勝軒。

お正月は都内が空いているだろうと考え、国道一号を・・おっと今年も箱根駅伝でした。

なんとか、渋滞にもあわずちょうどお昼に到着。
7・8人の行列で15分ぐらい待ったところで店内に案内されました。
メニューは「中華麺」（生卵入り・メンマ入りが有る）と「チャーシュー麺」でワンサイズのみ。



▲対比する物が無いので大きさがわかりにくいかも知れませんが
直径25センチはゆうにあろうかという丼です。1260円
チャーシュー麺には「なると」が入っていません

スープは脂で蓋がされているので超熱々です。
煮干しと節で魚介感を、昆布と脂で甘味を出しています。
醤油色が濃いのですがさほどしょっぱくはありません。

チャーシューは薄切りですがジューシーさがありました。
味付けはオーソドックスでラーメンに合っています。
麺は大量でやわらかめです。やや、食べ飽きます。

杉並区和泉3-5-3
11：00～24:00ごろまで
不定休



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