茨城県 なか川 うなぎ 2,900円(普通)
「坂東太郎」～ 利根川の天然鰻に限りなく近づけた「味わい」・・らしい。
そもそも、坂東太郎とは「利根川」のことを指すらしい。
筑紫次郎や四国三郎というのもあるらしい。～川の別称
お店は席数が少なく、タイミングが合わないと待ちが発生するかも。
店内には外から続いていると思われる池があり鯉が泳いでいます。
カリッとクリスピーというよりは、しっとり、ふんわりとした食感です。
うな丼発祥の地ということもあり、蒸らしたふんわり感が「キモ」なのかもしれません。
うなぎに掛けられた「たれ」はさらっとして薄味に感じますが、
ご飯のほうではうなぎの脂と相まって、こってり感があります。
付け合わせの「漬物」2名分だと思いますがかなりの量です。
車でなければ、お酒を「ちびちび」つまみたいところです(笑)
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「坂東太郎」～ 利根川の天然鰻に限りなく近づけた「味わい」・・らしい。
そもそも、坂東太郎とは「利根川」のことを指すらしい。
筑紫次郎や四国三郎というのもあるらしい。～川の別称
お店は席数が少なく、タイミングが合わないと待ちが発生するかも。
店内には外から続いていると思われる池があり鯉が泳いでいます。
カリッとクリスピーというよりは、しっとり、ふんわりとした食感です。
うな丼発祥の地ということもあり、蒸らしたふんわり感が「キモ」なのかもしれません。
うなぎに掛けられた「たれ」はさらっとして薄味に感じますが、
ご飯のほうではうなぎの脂と相まって、こってり感があります。
付け合わせの「漬物」2名分だと思いますがかなりの量です。
車でなければ、お酒を「ちびちび」つまみたいところです(笑)
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