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横浜市　寿司あおい　冬旬握りと「もろもろ」

2022年12月31日 | 主に食べ歩き（その他の地域）

横浜市　寿司あおい　冬旬握りと「もろもろ」

写真を撮り忘れてしまったが

塩〆まぐろ（刺身）

身も締まり、歯ごたえしっかり

ギュッと凝縮されたうまみがイイ

冬旬の「ぶり」は正に旬のうまみ

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