川崎市 かずら

川崎市　かずら　

前回もそうだったが今回も。

なにが？

いや、開店時間です。お店の張り紙には11:30と書いてありますが

12：15にシャッターは開きましたが少し遅れますとのことで12:35からでした。

後からどんどんお客さんが来たことを鑑みると、いつものことなのかも知れません。

今度は12:30頃を目指して食べに行こうっと。


さて、今回は醤油とんこつをいただきました。うまいです。

感想ですが、醤油は立っていません。まず、とんこつのクリーミーさがやってきます。

粘度は高いです。乳化しています。醤油は脇役の印象です。


こちらは奥さんが食べた「塩のり」澄んだスープだが味は濃い。麺のアルデンテ感がものすごく気持ち良い。

スープと麺の一体感が抜群。


こちらはメニュー写真。結構メニューは多いです。

前回の記事はこちら

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