横浜市 環二家 680円（オールデフォ）
結構強い、醤油の香りが漂う。
経営母体が変わってから、初訪問。
いろいろな評判があったが、実際に自分で食べてみないとわからない。
したがって、オールデフォルトで頂いてみる。
確かにチャーシューはペライ。しゃぶしゃぶ用の肉かと思うぜ。
スープは煮詰まっているのか乳化度が高くコッテリ。
なおかつ、醤油がビシッと濃い！
その醤油のおかげで、ダルイ感じでは無いのはいい方向だ。
温度も高く、熱々好きも納得できる。
以前のようにお土産品なども置いていないのに680円・・
（それはそれで良い・・お土産品代を価格に乗せられても本末転倒だ）
その価格なら、せめて、あの薄いチャーシューを2枚にして欲しい！
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結構強い、醤油の香りが漂う。
経営母体が変わってから、初訪問。
いろいろな評判があったが、実際に自分で食べてみないとわからない。
したがって、オールデフォルトで頂いてみる。
確かにチャーシューはペライ。しゃぶしゃぶ用の肉かと思うぜ。
スープは煮詰まっているのか乳化度が高くコッテリ。
なおかつ、醤油がビシッと濃い！
その醤油のおかげで、ダルイ感じでは無いのはいい方向だ。
温度も高く、熱々好きも納得できる。
以前のようにお土産品なども置いていないのに680円・・
（それはそれで良い・・お土産品代を価格に乗せられても本末転倒だ）
その価格なら、せめて、あの薄いチャーシューを2枚にして欲しい！
環2家 （ラーメン / 下永谷駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.1
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