カルパッチョ 2007年08月02日 20時26分35秒 | 魚料理 今日も一日お疲れ様でした。 釣に行かれていたのかな?? また台風が来ています。 今夜あたりがひどそうですね。 すでにすごい風です。 お刺身でいただけるのもそろそろおしまい。 今夜はシオをカルパッチョにしました。 今回はソースも自分で作ってみました。 本当はバジルソースなのですが、フレッシュバジルがなかったので大葉で代用 う~~~~ん、やっぱりバジルがよかった せっかく写真を撮ったからのせておこうっと