先日買っておいた甘唐辛子
グリーンチリの代用のつもりで
今日焼いてみたら 案の定辛くありません
グリーンチリとハラペーニョは違うし
青唐辛子とも違う
アメリカ ニューメキシコ州から届けばいいんですが
叶わない事
種をこっちで植えても風土が違うから
全くの別物になること事請け合い
それでも甘唐辛子 辛くないだけで美味しい
香りもマイルド 焼けばピーマンや焼き茄子みたいで
柚子ポン酢かけて 尚よろしい
鰹節も載せたら百倍美味しい
ネコが煩いから 今日はプレーンで
焼き上がり 皿に盛って移送中
不覚にも 突然 カミサンに一本奪われました
トンビみたいな奴です
写真の下になっている個体
実は 先端を齧られています
晩ご飯
グリーンサラダ
葉物が高いこの頃
白菜で代用 充分おいしい
切り干し大根
我が家のは日本酒 味醂 だけの甘さ
鷹の爪でピリッと
鶏ひき肉入りで ゴハンのオカズになります
麻婆豆腐 今日はこれも鶏挽き肉で
絹ごし豆腐 荒く切って 正体が判りやすい
柔らかいから どんな大きさでも一緒
勿論 麻婆丼にして 掻き込みます
丘の上の分譲地内 いつもの郵便局へ
ここは 車も駐め易く 空いています
色付いた葉桜並木も風情あります
今頃までが見頃
冬に 枯れ木の様になると やっぱり寂しい
出掛けに曇り空だと思ったら
帰宅直後には 北東方向 青空に積乱雲
早く天気が安定してくれないと
ツーリングの予定が立ちません
寒くなる直前迄待ちましょう
夏男
ネコテントは好きだし
入ると暑くて こうして ノボセた頭を冷やします
暑ければ出て来ればいいのに
暫くして 引っ込みました
先程 チリペッパーを調べていたら
アマゾンに紛れ込み タバスコソースに行き着きました
150ミリリットル入り ガーリックペッパーソースを発見
辛過ぎず ほのかにガーリックが香り
矢鱈美味しいそうで
欲しいものリスト入り
他にも色々種類が有り 目移り
ホットソースファンは堪らない
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