手打うどん 田村 － 香川県讃岐うどん巡り 第四章

「田村」へ行きました。
前回、前々回に当地へうどんツアーで訪れた時に、いつも訪問する店としてリストアップをしていたのですが、都合で行けず、悔いを残して帰阪していたのです。
ようやく夢が叶いました。





雑誌やテレビでしか見たことがなかった光景が目の前に…感激です。









店に入ってから１５分ほど待った後、「注文をどうぞ～」と。
正に、打ちたて湯掻きたての麺を頂く事になりました。

私とカミさんはひやあつを注文。

トッピングにコロッケを選択しました。

関西ではうどんにコロッケって「？？？」て感じですが、地元ではあたりまえのようにコロッケをうどんに乗せて食べます。
すなわち、それぞれが美味しいと思う食べ方をする事が大事なんだと思います。





まずは麺を…期待を裏切らないですわぁ！超旨いっす！！
口の中で小麦のやさしい味が広がります。
めっちゃ旨いわ！！！
出汁もええ感じで、そのまま一気に飲み干したくなるほど旨いっす。
そしてコロッケですが、これがまた旨いっす！
勿論、カミさんも満足しており、美味しさに癒されました。

田村

TEL 087-876-0922
住所 香川県綾歌郡綾川町陶1090-3
営業時間 9:30～13:00
定休日 第二、四土曜・日曜　祝日