今年の初物

もう柿が出回ってるんですね？
まだまだ先と思っていたので、
びっくりです！！

頂きました、明石の蛸

meguのお友達から、
釣ってきたばかりの蛸を頂きました。
まだ生きていて、
ムニュ～て動いています

meguは吸い付く吸盤に
大騒ぎしながら大奮闘
上手に捌いてくれました。　

その甲斐あって、
美味しそうなお刺身の出来上がり


私は捌いてくれた蛸で、
たこ飯を炊きましたが、
・・・水加減の失敗で
ご飯が硬い、あ～ぁ
軟らか過ぎより良いかな！

新鮮な蛸どうもありがとう




そして今日は淀川と弁天さんの
花火大会でした。　

お家ランチ

今日は友達と我が家でランチしました。
お赤飯とお素麺
ミスマッチのランチです😃💦

一番のご馳走は、
お喋りだったかな～？

いちご大福

大きなイチゴを大福が包んでいます。

癖になりそう♪

昨日に引き続き再度登場
【つくしの佃煮】
味！！評判
上々でした

正直なところ最初
『あぁ～めんどくさ』
なんて思ったりしましたが、
作って良かったです。

普段食べた事の無い珍しさと、
少量なので
余計美味しく
感じたのかも知れません

つくしの佃煮

夫がつくしを
沢山貰ってきました。
そこで生まれて初めて
【つくしの佃煮】
作りにチャレンジ！
　　　　　　　　　　
つくしを食べるという事が
今まで無かったので
不思議な感じがします。

さてさて上手くいくかな～？
どんなお味に
出来上がりますやら？


上の写真の4、5倍の量が、
ハカマと胞子穂を取り除いたら
こんなに少しに
なってしまいました


さっと湯がいた後、
水であく抜きをして、
よく絞ったつくしを、
みりんと醤油で
煮汁が無くなるまで
煮込んで終り。
　　　　　　　　　　
ハカマを取るのが面倒なだけで、
味付けはとってもシンプル

今日は三月三日
桃の節句、
盛り付けは春らしく、
つくしと桃の花の
コラボレーション。

甘辛く又ほろ苦い味、
温かご飯に合うかもね？
私以外まだ誰も味見して
おりませんが
食べた時
どんな顔するんでしょうか、
少し楽しみ
　　　　　　　　　　　
あっそれから！！
今回で投稿記事数が
７００
を達成しました。
これからもマイペースで
続けていきたいと思っております。
宜しくお願い致します。

歳を重ねても♪

昨晩ＭさんとＫさんの三人で
慰労会と忘年会を兼ねて飲み会がありました。
年に４、５回会えれば良い方なのですが、
彼女達との友情はこの４０年全く衰える事なく続いています。
体は歳とともにですがお互いの想いは益々

性格、環境、生き方は全然違います。
でもそれが良い意味での刺激となり、励みになっています。
　　　　　　　　　
OちゃんＭさん、これからも宜しくね。

　
写真はＭさんから広島の旅行土産【もみじ饅頭】
それとＫさんの手作りパウンドケーキ
どちらも美味しそう～ありがとう

餃子パーティー

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
週末は家族みんなで
わいわいがやがや
餃子パーティーをしました。
　　　　　　　　　　　　
焼きながら
熱々を食べるつもりでしたが
危ないのと
落ち着いて
おしゃべりに専念する為？に
一気に焼き上げました。
　　　　　　　　　　　　　　　　
焼き餃子
揚げ餃子
鶏のから揚げ
ブロッコリーと
ウインナーのソテー
いわしの甘露煮
中華スープ
サラダ


作った餃子が120個
勿論食べ切れません・・・。
残ったのは
お持ち帰りお持ち帰り
　　　　　　　　　　　

巧ちゃんも大勢で食べると
嬉しいのか、
照れてみたりはしゃいでみたり、
ちょけまくっていました。


あぁ～食った食った!!　
今日も食べすぎ

京の甘味処

比叡山からの帰り、
京三十三間堂前
七條甘春堂
でまったりと
菓子膳抹茶を
頂いてきました。
　　　
　　　　　　　　　　　　
　

夫はお抹茶と
甘味を抑えた
秋の季節限定干菓子　
和三盆（銀杏・紅葉・菊）

紅葉のシーズンに
又来たいです　

1歳１０ヶ月

巧大は１０月５日で
『1歳10ヶ月』
を迎えました。
出来ることも
沢山増えました。
でも言葉が遅いんです

指差しをしながら、
おしゃべりを一杯
してくれるのですが・・・




『∞○☆※～？？』
『△□＆％★～？』
宇宙語みたいだなぁ・・・
　　　　　　　　　　　　　　
お～い
分かる言葉しゃべってくれ～（笑）
　　　　　　　　　　　　　　　　
『☆○※％＄∞～？？』
ごめん
やっぱりわからん？？

夕方からhide＆megu宅で
ワイワイ、ガヤガヤ
【ちゃんこ鍋】


栗おこわも作りました。


デザートは
rie＆kazuからのお土産
ラ・フランスの
ロールケーキとメレンゲクッキ
両方とも美味しかった～よ
いつもありがとう

雨で肌寒い夜でしたが、
巧ちゃんのおしゃべりと
ちゃんこ鍋で
ほっこり温まりました。

今日の二品

肌寒いくらいの今日この頃
『季節のキノコ』を
たっぷり入れて
ヘルシーで美味しい
コンソメスープ。


そして脂ののったサンマ
秋ですね～

松茸ごはん？？

今日は豪勢に
松茸ごはんを作りました。


う～んこの香り
たまりませんねぇ～


ふふふふ
う～そでぇ～す　
なんちゃって
松茸ごはんで～す（恥）


中味の具は
エリンギ・・・シャキシャキ感が
松茸そっくり
油揚げ、人参と、いたってシンプル

そして、そして
【松茸の味お吸いもの】
これを忘れっちゃいけません

このアレンジご存知の方も
沢山いらっしゃると思いますが
作ったことのない方一度お試し下さい。
松茸の香りは微少（当たり前）ですが、
結構美味しいですよ

今日から九月

猛烈な残暑が
続いておりますが
こんな時こそ
熱々ドリアはいかが・・・！？

猛暑

　暑中お見舞い申し上げます

暑さ厳しき折柄、皆さまいかがお過ごしでしょうか
どうぞお体ご自愛下さいますように

　　　　　　　　　　　　　

さてさてわたくし、
随分前に買ってあったもち米を思い出し
朝からいそいそ簡単おはぎ？ぼた餅？
今の季節なら(おはぎかな！？)を作りました。

甘いもの食べて暑さを吹っ飛ばすぞ

薔薇とデザート