ときめき

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DOでのお料理

2006-09-14 16:30:28 | 日々の出来事
今日の休みは張り切ってダッチオーブン料理に取り組もうと・・・
まずメニューを決めてお買い物に行く。ワイン2本や缶詰、野菜、肉など。重い。

18日の敬老の日に少し早いが母にプレゼントを作る。

鯛の蒸し煮。ポン酢かレモンで召し上がれ!

豚ミンチを使ってソーセージを作りました。
粒マスタードをたっぷりつけて召し上がれ!

ただ今料理中、お野菜一杯のカレーです。ヒヨコ豆入りです。


沢山作っているので明日のお昼に店に持って行きますね。

少しくたびれたので休憩を挟んで次の料理に取り掛かります。
携帯での撮影、上手く写るかな?

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13 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
 (ぶっち~)
2006-09-14 17:31:41
すごいなぁ。

全部DOで作ったの?

凝ってきましたねぇ。

魚なんかほくほくでおいしそうだねぇ。
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しゃぶしゃぶ (忍查)
2006-09-14 18:26:41
おいしい おいしい-------

私に残しておく

え!私のお母さんに煮させる

お母さん-------



明日午後に温泉に行って、

私はしゃぶしゃぶなべを食べにいく

お母さん-------お腹がすいた



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凄い~☆ (satohaha)
2006-09-14 21:14:14
さとさんは本当に凄いですね~♪

ソーセージも作れるとは~!

本当にお料理が楽しくなりますね~☆
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ぶっち~さん (さと)
2006-09-14 21:50:43
鯛はほくほくです。下に香味野菜を敷いて野菜の水分で柔らかくて良かったです。



ソーセージは柔らかくてハーブの香りがしています。

このあとに焼いても美味しいかも。



豆入りカレーは野菜の甘さが引き立ち、でもカレーだからちょっと辛くていいお味。水分は白ワインのみです。野菜がホントに美味しいね。



母は柔らかいのがいいので喜んでくれました。全部D0で作りました。

お鍋が忙しいことです~(笑)
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しゃぶしゃぶ (さと)
2006-09-14 21:54:12
忍さんはしゃぶしゃぶですか。



何のしゃぶしゃぶかな?

お肉?豚?魚?蛸とかもありますねぇ・・・

台湾は食材が豊富だからいいですね。



忍さんお母さんにリクエストね。
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ソーセージ (さと)
2006-09-14 21:58:40
satohahaさん、こんばんわ!

これはハンバーグのようにした中身をアルミで巻いてD0で上下の火で焼くだけですから簡単です。



炭をおこして蓋の上に乗せて作りました。

ガスコンロでやっているので灰だらけですが・・・

楽しいですねぇ
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食品 (忍查)
2006-09-14 23:54:43
さとさん 晚安

台湾のしゃぶしゃぶなべの食品はとても豊富

いろいろにすべてある

私が魚を食べるのは比較的に多い

自身がよく食べるのだ



ちょうど友達と球技をして帰る

今日卓球をする
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すごい! (Mりん)
2006-09-15 01:58:48
ほんとおいしそ~

こんなご馳走が届くなんてお母様も幸せですね!!

今日はお料理DAYですね明日のお昼楽しみにしてま~す
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おはぃよーござぁいまーす♪ (Y子)
2006-09-15 07:40:22
わ♪ わ♪ わ♪

わあい♪\(^▽^\)(/^▽^)/わあいっ♪

ヒヨコまぁめ♪ ヒヨコまぁめ♪



よっしゃぁ!!

O(≧∇≦)O 

朝ご飯抜こうかな 
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Mりん (さと)
2006-09-15 07:52:11
母のとこから帰って、また2つ作りました。



お米のプリンとナンを焼きましたよ。

(1時になりました・・・)



お昼楽しみにね!
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