のんびりした休日

海釣りに誘われていたのですがお天気が悪く波も高いので延期になりました。
ちょっと残念です。
それで今日は一日外に出ずにたまった家事をこなしつつのんびり過ごしました。
まず、イチゴジャムを作りました。ヴェルディさんに教えていただいたのですが銅鍋で作るほうがいいらしい。この辺では売ってませんでしたので、家にある鍋で作りました。
でもまぁまぁいい感じ。

それから昨日買って灰であく抜きをしたワラビをどうしようかなぁ・・・と。



結構あくが出るものだとビックリ。
沢山ありすぎてちょっと困ってます・・・

午前中に以前頼んでいたお花の産直が届きました。これでベランダ花園作戦は一応一段落する予定です。
雨は上がりましたがとっても風が強い。
さっそく、鉢に植え込みをしました。

　　　

ハンギングバスケットに初挑戦です。下に垂れ下がる植物が好きなことがわかりそれを入れました（笑）小さい花も好きです～
以前に植えたお花も元気よく咲いています。ようやく白い花が咲きかけてきました。可愛いなぁ。

　　　

ミントの葉を摘んでハーブティーを入れて一休みしました。
あぁいい時間～♪
ベランダで作る（３０日で出来るらしい）野菜の種を買おうかなぁ？とちょっと興味あり！（笑）

昼からは夏服の入れ替え、頑張りすぎて段々疲れてきました・・・
この頃は長続きしません。もう夕方です、早いなぁ。
ダッチオーブンで昨日手羽先を焼いたので、今日は煮込みでもしようかな。きのこを一杯入れたのを以前テレビでやってたので真似しようか・・と考え中。
きのこを買ってこなくっちゃ！

大田神社の杜若

今日と明日は月に一度の連休です。
早起きして上賀茂の大田神社まで車を走らせました。昨日は葵祭もあり、観光客で賑わっていたでしょうから今朝は静かかなぁ・・と思いながら。
静かな佇まいの中、新緑と紫色のかきつばたが見事に調和しています。
人が少ないのが何より良かったです。早起きしてよかった！



この杜若は国の天然記念物に指定されています。





杜若の花言葉は幸運、幸せが来るそうですので今朝は見に行ってよかった（笑）

帰りにヴェルディさんに寄っておいしいモーニングを頂いて帰りました。いい情報をまたまた頂いたので、早速食べに行かなくっちゃ！
ここはいつもおいしいコーヒーといろんなお話が聞けて幸せ～

葵祭

青空の下、京都の三大祭の一つ、葵祭が行われました。
京都御所を出発した行列は下鴨神社、上賀茂神社へと移動します。
すぐ近くを行列が通るのでカメラを抱えて制服のまま飛び出しました。少しの時間しか余裕がないので慌てて走っていき、カメラに収めました。







本当に十数年ぶりに見た葵祭でした。
デジカメ一眼を持っていなければたぶんチャンスはなかったかもしれません。
いつもはお天気があやふやで途中でよく中止になっていたのですが今日は本当にいいお天気に恵まれました。

新緑の中に映える藤に飾られた牛車でした。

マンゴのシフォンケーキ

昨夜、連れて行ってもらったのは北山をすこし北に上がった洒落たイタリアンのお店でした。



量が多いので今回は控え目に注文しました。
そのときにリボンで飾った可愛い箱をプレゼントされました！

　

聞くと姪が通っているケーキ教室で娘と二人で母の日のために手作りした「マンゴのシフォンケーキ」でした。
娘はお試しで行ったらしいです。
通うように熱心に勧誘されたそうですが（笑）果たして？？？
仲良く二人で作った話を聞き、嬉しさもひとしおでした！
ありがとう！とっても美味しかったです～♪

今日は母の日

嬉しいことに朝出勤するとスタッフの宮んが日頃のお礼もこめて～♪と母の日の素敵なプレゼントを用意していました。
毎年色々気を使ってくれて嬉しいことです。



私も今日は外出できないと思ったので金曜日にお花を持って母の入院先の病院を訪ねました。まだ、体力がないので老健への入所は延期になりました。
早く歩けるようになればいいなぁと願っています。

今日はお昼から急に体調不良とお仕事でキャンセルが出たため、スポッと時間が空きました。そこでお家で素晴らしいバラを栽培されているお宅に写真を撮らせていただきにお邪魔しました。

昼間なのでいい雰囲気が出ないのですが、場所を色々設定くださり、木漏れ日のなかで、多趣味のご主人様の指導のもと急遽撮影会となりました。
本当にわが子のようにバラを可愛がっておられます。べっぴんさんに写るように方向や咲き具合を見ながら高い枝を切って高さや位置を決めて移動します。
光と影が撮影には不可欠だなぁと感じました。日光の下だと単調になりやすいですね。珍しいバラが多い中、白のガーデンパーティだったかしら、その花が気に入ったら有難い事にお土産にして下さいました～♪
ちょっとした自転車でのハプニングもあり楽しい2時間ほどの外出でした！

バラを撮りました

夜は姪と娘夫婦が私にご馳走してくれるらしいです（笑）
どんなかな？楽しみ楽しみ。

初めてベランダで夕食

今日は頼んでいたテーブルがやっと届いたので、ベランダで食事をすることに！
ipotのスピーカーで音楽を聞きながらのお食事です。

以前買ってそのままにしていたテーブルクロスを敷くと何だか様になってきた(笑）昨夜の残り物の食事だけれどこれがまた気分がいいんだなぁ。。。
を切らしていたので焼酎を水割りで、いつもは１杯だけど今日は２杯飲みました！


お花も段々増えて毎朝水やりが楽しみになってきましたよ。
鉢をあちこち移動しながらレイアウトを考えています。
毎日場所が違います（笑）

残念ながら完成写真はカメラがありません・・・
写真は以前の花が届いた時に植えたものです。
いすとテーブル、日よけも揃いました（笑）
これからのシーズンが楽しみです～

新丸ビル

決められた電車は最終の新幹線です。
そこで3時間弱の時間があるので東京駅の前に4月27日にオープンした新丸ビルを見物に行きました。
私達おのぼりさんです～

まだ大勢の人たちで賑わっていますね。
案外男性が多いのに驚きです！
玄関にはフロアガイドがちゃんと置いてありました。
とりあえず、エレベーターに乗り7階まで。
レストラン街を一巡りしました。

どこも繁盛してますねぇ～
結局ここではどこもいっぱいで食べることは出来ませんでした。
2回も５階から７階の各お店をみて回ったのですが。。。

こんな立ち飲み屋さんがありましたよ。
若いお嬢さんが一つのテーブルで盛り上がってるのにこれまたビックリ！（笑）
おやじ化してるんかなぁ？？？
しかし足が棒の私達は座りたい！



下のショッピング街はさすがにおしゃれな横文字のお店ばかりが並んでました。
ここはケーキ屋さんではないですよ。
可愛い雑貨とアクセサリーのお店です。お土産に猫の買い物袋を買いました。



通路の横には洒落たこんなものも置いてありました。使い込んだ皮で出来た箱なのですがテーブル代わりかしら？


地下のスーパーや珍しいものが置いてあるお店でこれまたちょっとお買い物。
重くなければ他も欲しかったけど我慢。
結局、隣の丸ビルで夕食を済ませ新幹線に乗りました。
歩きつかれた私達はもう車内ではぐっすり寝てました～
あぁほんとによく歩いたこと！（笑）

＜東京の写真はすべてコンパクトデジカメです＞

クッキングアカデミー ＜5月＞

今月はダッチオーブンを使っての野外料理ということでしたが、残念ながらあいにくの雨となりました。
昨年誕生日プレゼントで貰った「ダッチオーブン」もっとレパートリーを増やしたいと、今日は楽しみにしていました。
もう一つ、自家製スモーカーで作るオードブルも今回のテーマです。

　

ダンボールに竹串を差し、網をのせます。下の受け皿にアルミホイルを敷いてスモークウッドに火をつけ蓋をして燻製にします。用意はこれだけ、簡単そう！

ダッチオーブンは「黒豚ばら肉のワイン煮」です。

肉に干いちじく、グローブ、にんにくを差し、塩コショウを振り赤ワインで煮るだけです。これも簡単！

デザートはバニラビーンズ半分をバナナに切り込みを入れた中にいれてアルミホイルで包みダッチオーブンの上に置いておくだけ。これも簡単。
今日はみんな簡単料理ばかりのようです。
（しかし、レシピをみると燻製にする材料の下準備がちょっと手間でした・・・）

チーズの燻製中と出来上がりのチーズとエビです。

　　

お料理が出来上がり綺麗に盛られて出てきました！さすが～♪
シェフの盛り付けは違いますねぇ。
　　　

美味しくいただいている途中で母の入院先から急遽電話があり、来てほしいとのことで慌てて車を飛ばしました。先生の診断結果の話と今後についての相談でした。
明日会議をして結果がよければ老健施設のほうに入れそうです。まだ歩けないのでここでリハビリや生活習慣をつけて自宅に帰れるように準備をします。
病院の相談員の方が大変親切にテキパキと仕事をしていただき、本当に助かります。明日準備でもう一度実家と病院に出かける予定です。
すこし先の目途がたってきました。
母もずい分良くなりホッとしています。ご心配頂いた皆様本当にありがとうございました。

満足！ ＜追記あり＞

ランチ最高でした。久しぶりにおいしいフレンチにニコッ！



ビッグサイトで行われた見本市に参加するとやはり大いに刺激を受けます。
井の中の蛙になっていてはいけないと、ここに来ると改めて思います。


今回も素晴らしい活躍をしているパワフルな5人の女性に会いました。
世界を舞台に飛び回り、常に新しい情報を取りながら自社の新製品等に反映をさせている方達ばかりです。
目の輝きが違う！
声が大きいし張りがある。しかも早口？？よく喋る！明るい！
そんなイメージがあります～♪
私も真剣に説明を聞いています。仕事もちゃんと真面目にやってますよ（笑）

さぁ、待望のランチです。ホテル日航東京に移動しました。お天気もいいので外で
食べることにしました。

　　　　　　

あっ、これは二人前です。今回のチケットについているランチの内容です。
スッゴクお得なキップだと思いましたねぇ～

昼からも会場を精力的に回り、お腹の脂肪を液化させるという機械のお試しもお顔のパックも・・・もう欲張って試して回りました。

5時に終了後は初めて水上バスに乗り海から東京を眺めました。トントンさんに情報を頂いたこれはとってもステキでしたよ。その写真はホームページに！
目いっぱい楽しんだ東京日帰りの一日でした。

sato・kireiの写真集

ビューティーワールドジャパン

毎年東京ビッグサイトで行われている見本市。
今年は予定が少し早まって7日から9日までなので、明日日帰りで行ってきます。
いつもは一泊してゆっくり東京を楽しむのですが・・・

昨年は銀座で紅蓮さんと会って、トントンさんに教えていただいた素敵なレストランで昼からビールを飲んで～♪
たっぷりお喋りして～楽しかったなぁ！！
早いものであれから1年が経ちました。

今回はスタッフの宮んと二人で行きます。
新しい情報を探すのと、会場で各地の仲間との再会も嬉しいことです。
時間があまりないのと最終日なので駆け足で回らないといけませんが、動きやすい靴と服で頑張りま～す。
何しろ広いのです！

50歳からの旅クラブ「フィフティ・プラス」のお得なプランを申し込みました。朝早くと最終の新幹線ですがお昼ご飯もついて一人17800円はお得ですよねぇ。

ランチも楽しみにしてます（笑）