随想記&写真

ウオーキング・ゴルフ・カメラ・ミニ菜園・囲碁、蕎麦打ちなどの趣味を通じ情報を発信します。

山野草は食べられるものも

2023年07月29日 | 今日の出来事
今日紹介する山野草のイワタバコは湿地帯に自生してます。

金剛山では、寺谷コースの小川の岩場の滝があるところで見られます。

イワタバコは園芸品種もあるようです。

このイワタバコの春の柔らかい葉を和物にすると美味しいです。

イワタバコは薬効もありますので重宝な山野草です。

写真はKさん提供


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