午前中所用があり山歩きはお休みしました。
午後から干し柿作りをしました。柿は知人のTさんが毎年一箱届けてくれるので、感謝感謝!
柿は皮をむき、吊るす準備してそのあとカビない様熱湯消毒します。
ガレージの屋根の下に竿を置き吊るして乾燥させます。
2〜3日後様子見て、状態が悪いとアルコール消毒します。
その後もケアが必要ですね。出来上がりが楽しみです。
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