今日は、久しぶりに店に一人でおります。
by ねもとよしみ
勉強熱心なスタッフが販売のためのセミナーに出かけたので、
私が一人で店番です。
こうしてたまには全ての業務を見直してみるのも、
全体を見る者としてとても大切ですね。
ああ、ここをもっとこうすると使い勝手がいいかも・・
とか、
ああ、もう少し改善すれば、便利になるかも・・
という点を見つけられます。
お歳暮のご注文を受付ております！
http://dolphin-st.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=1037414&csid=2
ボイジャカードなども
一枚引き無料でみますので、
お声をお掛けくださいネ。
今日は、一日頑張ります！
font size="5">【◎お買い物のページにゆくとギフトセットが購入できます】
お店でも、ご予約を受け付けていますので、
ぜひお声をお掛けください。
スコーン＆バナナブレットのギフトセットページ
アフタヌーンティーのギフトセットページ
スコーンのギフトセットページ
【◎毎週土曜日に 新発売「生スコーン」！が登場】
「生スコーンって何？？？」
きっとスコーン好きのあなたも「え？」と思われたはず！
「生スコーン」は、これまでの製法が更に高度になり、
できるだけ柔らかい生地を瞬時にまとめて、
形を作ったらすぐ焼き上げて、
更に熱々な状態で召し上がっていただく、
フレッシュスコーンなのです！
消費期限は２日間！
必ず温めて食べて下さいネ！
これまでのスコーンドルフィンのスコーンが
更に進化したスコーンなのです！
なので、一週間にそうそうたくさんは作れないので、
土曜日だけの販売にしました。
お味は
「生スコーン プレーン」
「生スコーン チーズ」
(*^^*)
ふわふわトロトロで、
もう１個食べたくなるスコーンです！！
（私の感想）
これは今年９月のイギリス視察時に
キャロライン・ホープさんのお菓子教室で教えたもらった
イギリス伝統スコーンの製法を更に改良して取り入れました。
イギリス伝統のスコーンは、
やはり美味しい。
それは出来たてのあったかいスコーンを食べる！
という食べ方が大切なのです！
ぜひ、必ず温めてお召し上がりくださいませ！
【◎１２月のスコーン】
◎干し芋スコーン
干し芋の名家「幸田商店」さんの「干し芋パウダー」と
「干し芋」を使って、しっとりふわふわの干し芋スコーンが
完成しました！
◎創業以来の人気「黒糖スコーン」
鹿児島県 徳之島から取り寄せた「黒糖」
カリカリとした食感が大好きです！
◎好きな人には大好きな「ドルフィン塩スコーン」
しょっぱさと甘さが、さっぱりしています。
「ブルータス」という雑誌で日本一に選ばれたスコーンなんですよ！
◎ココアの生地にミルクチョコレートが入った
「チョコレートスコーン」
どの年代にも人気です。
◎いちごのドライフルーツが更に加わり
ワンランク上の「いちごスコーン」
スコーン好きのお得意様から大絶賛！
◎「生クリームスコーン」は、ずっと人気の一番人気！
クリーミーでしっとり！
毎日１番人気です！
◎「かぼちゃスコーン」は
北海道サロマのかぼちゃパウダーを使った、
ロングセラーのスコーンです。
◎「全粒粉入りナッツスコーン」
胚芽が入った全粒粉はミネラルや食物繊維が豊富で、
健康のお手伝い！
【◎１２月以降のスコーンドルフィンの予定表です】
【１２月２６日～２９日】
水戸京成百貨店 地下１F食品売り場
スコーンドルフィン年末特別販売会
（ポンパドールパン屋さん横にて）
【１月１８日～２６日】
丸井水戸店 ２階正面入口にて
スコーンドルフィン スペシャルギフト販売会
バレンタインデーや春のおすすめギフトをご紹介
【３月８日～１４日】
丸井水戸店 ２階正面入口にて
スコーンドルフィン ホワイトデープレミアム販売会
ホワイトデーのプレミアムスコーンを販売します！
大切な人に心のこもった贈り物はいかがでしょう！
【◎ご案内です】
ＮｅｘｔＤＯＬＰＨＩＮ
https://peraichi.com/landing_pages/view/nextdolphin
のホームページを作りました。
スコーンドルフィンの次へのチャレンジです！
「ＮｅｘｔＤＯＬＰＨＩＮ」
を始める動機は、
①スコーンをもっともっと楽しく味わうこと！
②自分が培ってきたお店の経営やお仕事の進め方を
必要とする人へ伝えたいこと！
③「宿曜」と「ボイジャータロット」は
私自身が習い身につけたことで、
とっても暮らしが明るくなったこと！
という理由からです。
自分が体で学び進んできた事が、
「転ばぬ先の杖」として
これから進まれる方に役立てていただけたら
心から私自身が嬉しいのです！
リンクはまだ繋がっていませんが、
これから順次講座を開いてゆきたいと思います。
日程が決まったら、順次アップしてまいります。
(*^^*)