茗荷を収穫しました。

今日は猛暑日のせしお地方。

・・・なのを良いことに仕事さぼってます。

電話も来店も無いし(｡´-д-)

こう、暑い日は去年もそうでしたけど、ミシン使う人も減るべから仕事も来ません。

我が家の半坪農園のオクラくん・・・

この前、背丈ほどに育ったと言っていましたが、今日は私の身長超えてました。

多分、ＴＯＫＩＯの長瀬君くらいかも？

植えた時にはヒョロヒョロだった茎も「木か！」ってくらい固くて太くて丈夫に育っております。

実の部分もそれなりに採れておりますが、茄子やピーマンに比べたら収穫率は悪いかな？

茄子と言えば・・・

ぶら下がるのに疲れたのでしょうか？（笑）

自ら枝に腰かけて育っておりました（笑）

この子は明日辺り食べごろかな？

植えている訳では無いのですが、敷地の片隅に茗荷が自生しております。

トップの写真は盆前ので、その時かみさんが大量に花茗荷を収穫しました。

今日見たらちょっと枯れて来てて、そろそろ刈り倒しても良いかな？と・・・

刈った下に花茗荷出てました。

刈っては摘み、刈っては摘みで・・・

これだけ採りました。

洗うのはかみさんに任せるべ！

・・・と、思ったのですが結局自便で洗って・・・

調理はかみさんに任せますが・・・

それだと多分、そうめんの薬味ぐらいにしかしないので・・・

甘酢漬けとか作ってみるべかな？

刻んで水にさらしてカツ節醤油で食うのも美味いし、何か他に茗荷を大量消費出来るレシピ有りませんかな？