除雪機を動かさなくても良い日が１週間も続きましたでしょうか？
今日も雪かきしなくていい日曜日です。
このまま春になってほしいです。
季節も春で、ミシンも売れて仕事も春になってほしい(-人-〃)祈
先日ですが香坂酒造の直売所で日本酒を買って、ついでに酒粕も買ってきました。
新酒が出ていますので酒粕も新酒の酒粕です。
秋に買った酒粕は固いけどペースト状でしたので、そのまま味噌みたいに溶かして味味噌汁に入れられたのですが、今回のは板粕状で炙ってそのまま食べるのには良いのですが、味噌汁とかに入れるにはちょっと使い難いので酒粕ペーストにしました。
って言っても難しいものではありません。
Youtubeで観たのですが、ジップロックに酒粕100gと水70CC入れてもみもみするだけです。
ブレンダーとかミキサーを使うともっと簡単だそうですが、我が家にそう言う文明の利器がないので(;^_^A
袋に入れてもみもみしました。
これならお椀にもった味噌汁に入れて手軽に粕汁にできますし、カップに酒粕ペーストと砂糖とお湯を入れれば甘酒にも出来そうですね。
酒粕は色々と身体に良いらしいですので、普段の食生活に手軽に取り入れるのはいいかもしれません。
おまけ
コロナ渦依頼、毎朝体温を測るのが習慣になっております。
測って体重・体脂肪と血圧と体温をスマホのアプリに記録しています。
何年か前に買った体温計がなんだか調子悪くて、電池切れかと思って交換したけどなんか変でこれはもうだめか？と新しいのを買いました。
新しいのは15秒で測れるのですが、実体温より3～5部高く表示されるようです。
10分測ると正しい体温が測れるのですがなんかな～
15秒でちゃんと測れて欲しいです。
あるあるですが・・・
調子の悪かった古い体温計ですが、新しいのが来たらなんか調子いいです(;^_^A
