酒粕ペースト

除雪機を動かさなくても良い日が１週間も続きましたでしょうか？

今日も雪かきしなくていい日曜日です。

このまま春になってほしいです。

季節も春で、ミシンも売れて仕事も春になってほしい(-人-〃)祈

先日ですが香坂酒造の直売所で日本酒を買って、ついでに酒粕も買ってきました。

新酒が出ていますので酒粕も新酒の酒粕です。

秋に買った酒粕は固いけどペースト状でしたので、そのまま味噌みたいに溶かして味味噌汁に入れられたのですが、今回のは板粕状で炙ってそのまま食べるのには良いのですが、味噌汁とかに入れるにはちょっと使い難いので酒粕ペーストにしました。

って言っても難しいものではありません。

Youtubeで観たのですが、ジップロックに酒粕100gと水70CC入れてもみもみするだけです。

ブレンダーとかミキサーを使うともっと簡単だそうですが、我が家にそう言う文明の利器がないので(;^_^A

袋に入れてもみもみしました。

 

これならお椀にもった味噌汁に入れて手軽に粕汁にできますし、カップに酒粕ペーストと砂糖とお湯を入れれば甘酒にも出来そうですね。

 

酒粕は色々と身体に良いらしいですので、普段の食生活に手軽に取り入れるのはいいかもしれません。

 

おまけ

コロナ渦依頼、毎朝体温を測るのが習慣になっております。

測って体重・体脂肪と血圧と体温をスマホのアプリに記録しています。

何年か前に買った体温計がなんだか調子悪くて、電池切れかと思って交換したけどなんか変でこれはもうだめか？と新しいのを買いました。

新しいのは15秒で測れるのですが、実体温より3～5部高く表示されるようです。

10分測ると正しい体温が測れるのですがなんかな～

15秒でちゃんと測れて欲しいです。

 

あるあるですが・・・

調子の悪かった古い体温計ですが、新しいのが来たらなんか調子いいです(;^_^A

ベビーロック BL4-828DF

 

DC－１Fミシン針 - ダダのミシン屋日記『ジャノメミシン米沢店です』

 

去年下取りしたロックミシンですが、型は古いけど壊れた訳じゃなく、針を付ければ使えますのでどうしようかと思っていましたが、針を取り寄せて使えるようにしておこうと思いました。

 

エアー糸通しに比べたら糸掛けは面倒ですが、ジャノメのマイロック240Dよりちょっとだけ簡単かも？

針の自動糸通しが付いているのも良いですね。

 

針を付けて糸掛けをして縫ってみました。

 

うん、縫い目も綺麗ですし、取説もネットでダウンロード出来ますから中古ミシンに取っておきます。

４本糸２本針のロックミシンの中古が無かったから丁度いいです。

あ、奥のブラザーが４本ですがあんまりよくないですから(;^_^A

 

売れなくても何か縫い物をするときに私が使うのに置いといても良いですな。

 

おまけ

実家の雪の様子を見に行ってきました。

屋根には雪が殆ど無く、残っているのもほっといて良いレベルです。

 

家の裏の車庫は雪が軒下と繋がっていたのでそれは掘り返してきました。

 

大雪降らずにこのまま春になってほしいな～

ハッピーミシン製造株式会社 創業の地

今日は午後から片道1時間半の、元山形支店のお客様のところに行ってきました。

電話の内容で糸掛けが上手くいっていないのだと分かりましたが、なかなか伝わらないので行ってきました。

 

お客様のミシンはジャノメのシェーネⅡ

 

良いミシンなのですが、天秤のところがカバーされているので上手く上糸が天秤に掛からなかったり、外れても気が付かないことが有るミシンです。

お客様のもやっぱり天秤から糸が外れていただけでした。

 

それだけでは御代もいただきにくいので(;^_^A

注油して針板を外して掃除して、下糸がちょっと強かったので調整して帰ってきました。

 

帰り道でスーパーヤマザワの看板が見えて、「あれ？ここはもしかして？」

 

ずっと前にグーグルマップを見ていてたまたま見つけて一度行ってみたいと思っていたところです。

 

まぁ、この石碑が立っているだけなのですが(;^_^A

ハッピーミシン、今のハッピージャパンは山形創業で今も山形に本社があるミシンメーカーですから、山形のミシン屋としては一度は行ってみておきたかった。

 

もしも、万が一ジャノメがつぶれたら（笑）

ハッピーミシンを売らせてもらおうと思います└|∵|┐♪└|∵|┘♪┌|∵|┘

おまけ

今日の昼は予定通りそば飯を作りました。

 

 

出掛ける時に冷蔵庫を見て、キャベツは千切りキャベツを買ってきて入れようと考えていました。

さっと混ぜるだけでほぼ生のキャベツで・・・と考えていたのですが、思ったより残りご飯が少なくて、これは母と半分で食べたらまた午後から腹ペコになる・・・

 

そう思って全部入れてよく炒めました。

肉の代わりに竹輪と千切りキャベツをたっぷり。

 

これがなかなか美味かった。

量もキャベツでカサ増しされて丁度よかったわ～♪

麻婆焼きそば作ってみました。

大安の木曜日ですが、今日も仕事の依頼がありません(;^_^A

なのでポチポチと確定申告のデータ入力・・・

 

んでも、６月から半年ぐらい暇でしたので(;^_^A アセアセ・・・

金もあんまり動かないので、あっという間に終わっちゃいそうで、一月分入力しては本を読む。って、やっていましたが・・・

本を読んでいる時間の方が長い(#^.^#)

 

お昼は蒸し麺の焼きそばが冷蔵庫に残っていましたので、それを食うことにしましたけど・・・

普通のソース焼きそばにしたらつまらないので、最近の仙台名物らしい麻婆焼きそばにしてみようと思いました。

 

麻婆豆腐の素を買ってきて作っても良かったのですが、スーパーに行ったら豆腐を入れてレンジでチンすれば出来ちゃうのが有ったので買ってきました。

 

 

袋には350gの豆腐１丁って書いてありましたが、320ｇのが入るべか？って思いましたけど入りましたな。

 

チンしている間に麺を炒めますが、フライパンに入れる前に1つ1分くらいチンして温めると麺が綺麗にほぐれます。

冷たいままフライパンに入れるとべちゃっとなるし、ほぐしているときに千切れてしまいますのでレンチンすると良いです。

 

フライパンに入れてしばらくは麺をいじらずに、焼き目が付くくらいまでほっといてそれから裏返して焼くと良いです。

 

ちょっと水分を入れた方が良いかな？って思いましたが、麻婆豆腐の加熱が終わったのでそのまま掛けました。

 

 

皿に取り分けて母と食べましたが、これがなかなか美味かった。!(^^)!

なるほど仙台でブームになるの分かりますな。

 

美味いのに、多分米沢では食べられる店は無いと思います。

 

割と米沢は保守的というか、他所で流行っても真似しない(#^.^#)

カレーラーメンがブームになった時も、米沢では多分どこも出していなかったと思います。

 

焼きそばの麺が一つ残ってしまったのですが・・・

明日はそば飯にして食べようかな？

 

コメリのスパイラル洗浄ノズル

今日は午前中に確定申告のデータの入力を、仕事場でしていましたが寒い！

石油ストーブではなかなか部屋が温まらず、時々立って手炙りしながらポチポチと・・・

まぁ、まだ急ぎませんからゆっくりやっていきます。

 

午後から散歩がてらコメリまで歩いて行ってこれを買ってきました。

 

 

雪道には凍結防止に塩化カルシウムが、簡単に言えば塩が撒かれています。

塩が鉄に着いたら錆びます。

 

エブリイ君は下回りには防錆塗装がしてありますが、絶対どこも錆びないってわけじゃないでしょう？

サンバー君は１号も２号もエンジンは何ともなくボディーもピカピカでしたが、下回りは錆びて腐ってボロボロでした( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

 

エブリイ君は２０年は乗って、できれば生涯最後の車と思って乗っていますので、出来れば雪道とか雪解け水の道を走った後は下回りだけでも洗っておきたい。

 

ケルヒャー用のノズルも買ってあるのですが、いちいちケルヒャーを出すのが面倒です。

 

高圧洗浄機 - ダダのミシン屋日記『ジャノメミシン米沢店です』

 

これはホースに繋いで蛇口から水を出せばすぐ使えます。

 

ノズルの角度は180度変えられます。

 

水流はジェットっと横拡散とスパイラルの3種類。

 

レバーを握って水の出る止めるが切り替えられて、丸いところで水流の強さも調節できます。

 

ケルヒャーみたいに水圧を強くはできませんけど、下回りの塩を洗うのには丁度いいかもしれません。

 

それと、これから春が来てからバイクを洗うのにもこれは重宝しそうです。

ケルヒャーの強い水圧でバイクを洗うと、塗装というかストライプとかはステッカーですから、水圧に負けて剥がれてしまうので使えません。

 

ネットで同じようなのは3000円以上していましたが、コメリのこれは1980円です。

 

コメリは安くていいものがいっぱいあるな～＼(^o^)／