わさび大根

「ニャ？ ニャんか、怪しいものが・・・！！」

 

「ニャにか確かめてみるのニャ・・・」

 

これが噂の、わさび大根！

わさび大根とは？

以下、十和田高原の、しらかば農園さんのホームページから抜粋させて頂きます。

わさび大根（山わさび）のツンと鼻にぬける独特の辛みは厳しい自然の中でこそ、極上の辛みと風味、旨みを増すと言われています。
秋田県と青森県の県境に位置する十和田高原田代平農場は冬は２ｍを越す積雪量で、５月上旬でなければ雪解けにならないほど、
厳しくも豊かな自然環境です。
厳しい大自然の中で栽培したわさび大根は、本わさびの1.5倍程辛みが強いと言われています。

本当に風味がよくてとても美味しいです。
山葵とも大根とも違って、やっぱり、一本で両方の味わい、っていうのかな。
薬味に最高です＾＾

 

オトヤンさんからの、玉手箱は☆
3年モノ、４年モノのわさび大根や、色々たくさん。
心よりお礼申し上げます。

 

今日のオマケは♪。。。今朝の庭から。

 

また雪が。。。ワケギがツンツン、面白い事に（=＾v＾=）

 

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