しゃけこさんの市場日記ブログ

築地場外市場の天然鮭専門店「昭和食品」の店主しゃけこが綴る…築地市場のこと、鮭のこと、鮭おにぎりレシピ満載のブログです!

鮭のおにぎり100品連打vol.24  ザーサイと紅鮭の中華にぎり

2019-08-16 06:31:40 | 鮭おにぎり100
おはようござい!
築地場外市場で鮭専門店を営む、通称“しゃけこ”と申します。

今日は「鮭のおにぎり100品連打vol.24 ザーサイと紅鮭の中華にぎり」についてです。

昨日、梅雨入りしました! 
ジメジメを吹き飛ばす、パンチのきいた中華が恋しいです。
鮭と相性抜群なのはザーサイで、真っ赤な紅鮭と深緑のザーサイは、お互いに旨味を引き立てるために存在している!そう思えるほど。

刻んだザーサイと、紅鮭の焼きほぐしを、粗熱をとったご飯に合わせるだけ。
シンプルだけど、何度食べても飽きないおにぎりです。


当店のHPも、ぜひ御覧ください。

築地 鮭の店 昭和食品 
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tel/fax  03-3542-1416