R’食いしん坊倶楽部

食いしん坊管理人・玲子が綴る、食べ物あれこれ(^o^)

節分の1日

2025-02-02 | 今日の献立
お昼ご飯は
昨日飲み会だったから!なんか汁物、麺類でと
あーらよ出前一丁🎶

パッケージ見るだけで大滝さんの声が聞こえるわ



家にあった野菜、卵、ハムをトッピング。


おやつは福豆よ
年の数だけ…
はもう無理🤣🤣

寒くてね〜
しかもこの2週間、ほぼ休みなしで動いてまして
今日はのんびり家でゴロゴロしようかと
自分を甘やかし
買い物もネットスーパーで。

お誘いあったのに行かなくてごめんなさい。

イオンのネットスーパー
ここに来てからは初めて使ったわ。
昔、土浦にいた頃は使ってましたが。

来るまでの間に、買っておいたメザシを焼く。



今夜は控えめに金麦


イオンより電話があり、
なんとお刺身盛り合わせが
時間外で欠品ですと??
ありゃ
今夜は何も作らないで楽しようかと思ってたのに(笑)

なので慌てて、
鶏肉を焼く。


こちらは先日スナップディッシュさんでモニター当選いたしました「つぶみそ」

それを使用して味噌生姜焼きにしました。
簡単💕💕

そして
やっぱり節分と言えばノッペ汁かな?
大根とこんにゃくも豆腐もないけど、
里芋、ごぼう、人参、じゃがいも入れてけんちん風な汁物を作りました。

そして
いよいよ主役到着



恵方巻き〜〜♥️

寿司よしたけ監修
極み太巻

それとはみ出しローストビーフ


半分こ。


端はこんなふう



切り口の断面はこんな感じ!
美味しそう〜


一口だけ西南西向いて丸かじりしました。

私ねぇ口があんまり縦に開かないのでね、
あとはちょこちょこっとかじりながら食べました。

美味しかったわ⤴️⤴️

作ること考えたら安いもんよ。

だけどねぇ
いつも夕飯はご飯食べないから、
お腹パンパンになっちゃってね。

あっという間に眠くなりました…

しばらくソファで寝てましたけど、
すこしおちついたので1時間くらいピアノ練習。

そして今、レコ歌ベストテンの再放送を聴いて書いています。

明日からまた長い1週間が始まるな。

明日はお弁当なし!
なので朝は楽かも〜〜
ご飯も炊かずに寝る!!


おやすみなさい〜


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あけましておめでとうございます

2025-01-01 | 今日の献立
今年のおせち





 数の子、蒲鉾、昆布巻、なます、黒豆、ハムは市販品

栗きんとん


本当はくちなしの実を入れて着色するんだよね〜
そんなの買ってなかったから、自然のさつまいもの色。
お煮しめ、伊達巻、
田作りや海老の塩焼き等
作りました〜。




年越しそば




 飲みすぎて、深夜ギリギリに作ったらしいけど
作ったのも食べたのも今一つ覚えてない…🤣🤣
紅白、後半はとても見応えがあったな。
ついつい楽しくて飲みすぎちゃって。

新浜レオンくん
頑張ったね!
盛り上がったよ⤴️⤴️
緑黄色社会と星野源、氷川きよし
感動しました。
GLAY、B'z、良かったねー。

玉置浩二、アルフィー
もう酔ってて観てたけど今一つ記憶が


昨夜のつまみの馬刺し




 会津の馬刺しは赤身
 にんにく味噌みたいなのにつけて食べる
 美味しかった〜〜
白いのもいいけど赤身柔らかいしクセもなく食べやすかった。



今年も美味しいものがいっぱい食べられるといいな
あ、でも体重増加には気をつけないと
それと飲み過ぎにも気をつけないと
何年か前に禁酒したときは痩せたんだけどな〜〜🤣🤣

食べられるうちが幸せってことで👍

今年もぼちぼちですが
食べたもの作ったものなど
記録していければと思います。

時間のある時にでも、見に来てくれて
ポチポチ
コメント
していただけたらとても嬉しいです!!

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クリスマスイブのメニュー

2024-12-26 | 今日の献立
メリークリスマス🎄





手作りケーキ




昨日のディナー
  ローストビーフのリースサラダ



  ローストチキン
  かぼちゃポタージュ
今日の旦那様お弁当



  ガパオライス風、目玉焼きが真っ白になってしまった🤣

シャンパン
久しぶりに飲んだら美味しかったけど、
旦那様、ちょっと酔ってしまったみたいで早寝

お疲れ様

そしてクリスマスの約束を見ていましたけど
何だかなぁと思って
自分の好きな曲を聴きながら配信してました〜


↓良かったらここから聴いてね
クリスマス、冬歌 / エーテルハウス

クリスマス、冬歌 / エーテルハウス

楠瀬誠志郎ちゃん


たまにツイキャス配信してまーす

さてさて
あと2日で仕事納め
押し迫ってきましたね。

バスも空いてきました
道は混んでるけどね。

お弁当も今日で終わりだわ
後でアップします
(ちと失敗😅) PVアクセスランキング にほんブログ村

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牛の肉じゃがと 今日の旦那様お弁当

2024-12-10 | 今日の献立

今日の旦那様お弁当





鶏の照り焼き
小松菜肉巻き
ツナピーマン
れんこん炒め
卵焼き
肉じゃが(昨日の残り)
ミニトマト




悲しいニュースが続き なんだか心が休まらない世の中

そんな昨夜は、
牛肉で肉じゃがを。



他には





鮭のカマ焼き
ブロッコリー塩昆布あえ
さつまいも・小松菜など


スーパーで国産牛の切り落としが
少し安くなっていたので

たまには牛肉で肉じゃが作ろうかなと
私は関東なので(貧乏だったから?)
肉じゃがは、豚肉派
旦那様は、広島で断然牛肉派
カレーもしゃぶしゃぶも焼肉も牛肉

でも私はケチってあんまり使わないのよね〜
倍くらい値段するもんね。

豚肉おかずにだいぶ慣れたみたいだけど
たまにはね。
耐熱ボウルに材料入れて
レンジのオートメニューで
あっという間にじゃがいもも玉ねぎも柔らかくなり
味も入っていて
楽ちんでした〜!

鮭のカマは、スーパーで安く売っていて
グリルで焼きました。

皮がパリパリに焼けまして
骨も少なく、匂いもなく
脂のノリも適度で
美味しくいただきました〜!


夕飯後、

旦那様が足のマッサージすればとマッサージャーをセットしてくれたので
45分もレッグマッサージ

むくみも取れて  夜中に足がつることもなく眠れました

ありがとう😌
https://miil.me/p/jt7pa
#miil
https://snapdish.jp/d/0WjK5a

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鶏鍋〜〜

2024-12-07 | 今日の献立
昨日は
みつせ鶏スープを使って
鶏鍋〜〜

スープは市販のもの



白菜やきのこ、ネギ、豆腐、
鶏手羽元を先に投入〜〜

鶏手羽元に軽く火が入ってから
鶏もも肉を


人参は先日買った❄型で抜いてみたけど
小さすぎて😂
お弁当用だな


白濁した鶏スープ
まろやかで美味しい〜〜
野菜もたっぷり食べられました。

白滝で麺の代わりにしたつもりだけど
なんとなく物足りない?

旦那様は寝ちゃったけど、
私は
最後にご飯投入
満腹🥰


さて今日は長時間バイトのあと、
CARP仲間の忘年会です🎶


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2024/12/03

2024-12-03 | 今日の献立



昨日の旦那様お弁当

鶏むね天ぷら
えのきの肉巻き
蓮根とパプリカのソテー
青ネギ入り卵焼き
茄子のおひたし
わかめとオクラ、長芋の酢の物



酢の物を食事に取り入れると高めの血圧に効果あるって聞いて 家でもりんご酢飲んだり酢の物作ったり甘酢あんかけにしたりと 少しでも効果あるといいな❤️


at #Home https://miil.me/p/jspgv #miil

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11/2 旦那様誕生日

2024-11-13 | 今日の献立
かなり久しぶり
gooからメールが来たので見てみたら
こんなに更新してないのに
アクセスあるらしい〜〜

なので今年の旦那様誕生日に食べたものでも

朝はオムライス〜

雨だったからね
お昼は出前館
柿家すしの
ネット限定にぎり寿司と、天ぷら・タコの唐揚げ



セブンイレブンで買った黄桃の缶詰で
ケーキ



ロウソクも立ててみたよ〜〜


どこにも出かけなかったけど、
お家でのんびり過ごしました💃💃




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おでんで日本酒

2022-01-28 | 今日の献立


水曜日は、雪の予報だったので
在宅勤務に。

しかし雪は降らなかったけど🤣

家にいるから煮込めるなと思って、朝からおでんを仕込みました!

普通の鍋はあっという間にできるけど
これはね〜
時間かけたほうが美味しいもんね。

朝のお弁当のお米を炊いた研ぎ汁を使って大根を下茹で…

昆布は水に浸す

別鍋にお湯を沸かして、練り物などをさっと湯通し
そのお湯でそのまま卵を7分茹でて放置。

西友で買ったおでん種セットに、こんにゃく、しらたき、新じゃが、はんぺん、100円ローソンおでん種、柔らかくなった昆布を結んで
セットについてたおでんスープに昆布を浸した水を足し

出来上がりました〜〜

在宅勤務は17:20までだけど、仕事が終わる前に旦那様は帰宅。

こんなに早く帰ってこれるなんてウラヤマシイゾ〜〜。

おでんには🍶
ってラインしたら本当に買ってきてくれました❤❤


水曜日、まだ週の真ん中だというのに
飲んてしまいました〜。


久しぶりの日本酒!お正月以来。

酔っぱらいになってしまいました😅😅

次回はおでんは週末に作ろう…。


インスタにお弁当を上げています。
良かったら見てね。


インスタ本文
今月のお弁当 いろいろ〜 毎日上げようかと思いながら忘れるのでまとめて😅😅 ミイルとTwitterにはほぼ毎回アップしてるんだけどね〜。 ミイルでは以外にも地味めな8枚目のお弁当が1番ポチ付きました(と言っても39だけど…) 100とか200とか付いてる人、凄いよねぇ お料理と投稿とコメントやポチポチがマメなんでしょうね。 8枚目の旦那様お弁当 豚肉ともやしのピリ辛和え 海老とブロッコリーのマヨ炒め さつま揚げと人参の煮物 卵焼き 江戸川小松菜のお浸し ハム 江戸川区の門倉農園の小松菜、 美味しい〜〜 前日は小松菜のしゃぶしゃぶでヘルシー鍋にしました。 残念ながら地元ではなかなか買えませんが😅 品川の伊勢丹で売ってるとかで旦那様が時々買ってきてくれる、生で食べても火を通しても美味しい。 近所のスーパーでも買えたらいいのに。 1月もそろそろ終わり、 ちょっとサボった日もあるけどまぁまぁお弁当作り頑張りました〜〜。 だんだん朝起きても明るくなってきて 嬉しいよね。 #お弁当 #旦那様お弁当 #おべんたグラム #お弁当記録 #料理好き #江戸川区小松菜 #門倉農園 https://www.instagram.com/p/CZQl6ykvZ0r/?utm_medium=share_sheet


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キッシュで夕飯

2022-01-22 | 今日の献立
先日の

★サーモン・海老・ホタテ
★ベーコン・ほうれん草・しめじ

2種類のキッシュで夕飯〜。




他に山芋千切り・ナスとほうれん草の煮浸し・新玉ねぎサラダ

キッシュは春巻きの皮と低脂肪乳で、アッサリめに作りました🎶🎶 at #Home https://miil.me/p/h5enw #miil
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きりたんぽ鍋できりたんぽの日

2021-11-11 | 今日の献立

先日、、いろいろ考えて
きりたんぽ鍋にしてみました!





煮込んで柔らかくなるから
お腹にもいいかな?と…
ごぼう、しらたき、舞茸はちょっと
腸を刺激しちゃうかなぁ😅

先週からまた別々の日々…
心配だけど頑張って安静にして〜〜


今日はきりたんぽの日なので
先週の夕飯をアップです。

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