69’N’ROLL ONE 町田ツアー第一章。 2009-09-25 | ラーメン 69’N’ROLL ONE 9/13念願かなって行って来ました。 店内は私語厳禁、緊迫ムードの中店主の動きに釘付け。 細麺ストレート、スープは鶏だしだと思うけどそれより醤油が際立つ味で、麺に合う。 満足♪
大阪、ひとりラーメンツアー。 2009-09-18 | ラーメン 15日火曜日。 大阪に早朝着いて・・・ 午前中はネットカフェでたまってたレスを書いたり… 別ブログにいろいろアップしたり… シャワーしたりして時間過ごして、 5時間でぐるなびクーポン使うと880円、安いなぁ~ ネットでラーメン屋さんを検索してみたら、 美味しそうなお店が近くに! というわけで、大阪第一ビル地下1階のお店、 煮干しらーめん玉五郎へ。 おぉっ10人ほど並んでる。 つけ麺が有名だというんで、ノーマルなつけ麺1.5玉の食券を購入。 煮干しの香りが漂う~ 太めの縮れ麺、つけ汁はやや辛目?でサラサラ系、でも煮干し系ガッツリでした。 麺を完食し、割スープを入れるとまろやかな感じに。 もちろん完汁です うーん1.5ではやっぱり、なんか物足りないかなー(笑) で、お隣のビルの地下2階へ。 麺屋 楼蘭。 つけ麺美味しそうだったけど、 ここはちょっと違うものと思い、柚子塩らー麺味玉入りを注文。 麺多いですか? と一応きいたら140gだと言うので、まーそれならOKかなって♪ こちらはかなり細め硬めのストレート麺。 だしは魚介系ぽく、しょっぱくはないのに塩のうま味がでてるようなスープ。 アッサリしてるけど味わい深い、 味玉がすごく美味しかったし柚子のアクセントがまたいい感じ。 で、やっぱり最後の最後まで飲み干してしまいました(^^)v あーお腹いっぱい、幸せ。 そして秀樹のLIVE会場へ行ったのでした。
松戸市、兎に角。 2009-09-15 | ラーメン 8/29お昼に訪問、開店前にもう並んでいました。 外で並んでいると店員さんが注文聞いてきました。 つけ麺、ラーメンではなく他でまだ食べたことのない 油そば大盛りを注文。 量が多いですが大丈夫ですか?と聞かれましたが、 にっこり笑って「大丈夫です」と答えましたww それほど待つでもなく中に。 暑かったから、早く入れてよかった。 おおー、結構量が多い。うんうん。 太麺に和風な、ややスパイシーなタレがよく絡み美味しい。 途中、鰹風割りスープを足すとまた違う味わいになってgood! 酢やラー油も足せるようになっているので、私はラー油を追加。 また一味違う。 結局スープも全部完汁。 満足でした!
常総市、人生。 2009-09-11 | ラーメン 8/26訪問、約一年ぶり2回め。 鬼怒川かな?R354を上っていって、橋を渡ると右側に降りる小さな道が。 細い道をぐるっと走ると、 ちょうちんのぶら下がった一軒家? 中にはいると、その辺の居酒屋? 奥にカウンターがあり手前にテーブル席が。 店内に貼られた品書きをみると、 唐揚げ ポテトフライ などなど居酒屋メニュー。 あ、 麺類はラーメン・人生ラーメン・人生ラーメンパートⅡの三種類のみ。透き通る黄金色のあっさりスープに、細縮れ麺が芸術的に平行線を描いていて、まさに人生。 それに具が乗ってるのがラーメンです。 人生ラーメン、400円とは激安! 他の一品料理も美味しいです。 遠くなければビールのみたい雰囲気。
足立区環七周辺、田中そば。 2009-09-03 | ラーメン 平井堅お目当ての、JWAVE LIVE行く前に腹ごしらえ♪ 8/16訪問、 有名な博多豚骨ラーメンの田中商店別ブランド、喜多方ラーメンのお店。 田中商店は夜のみ営業だけどこちらは昼のみ。 中華そばを注文。 小さめの器ぎりぎりのスープに、平打ちやや太目の麺。 見た目かなりアッサリだけれど、スープ飲んでみると味わい深く、やや塩っぱめ。 かなりいい感じのスープで、麺にもよく絡みます。 肉とのバランスもよくて美味! 駐車場もあって便利だし、 昼ならこちら・夜に来たら田中商店、 行き分けできてイイかも! やや量が少ないのがね~ ちょっとだけマイナス(笑)
水戸市、坊主→ひでまるツアー 2009-09-03 | ラーメン 8月に行ったラーメン屋さんさかのぼります。 8月5日。 ラーメンサークル仲間男子2人が私にどうしても激辛つけ麺を食べさせたいみたいで(笑) 辛い麺しかない水戸駅北口の“坊主”へ。 食べられないかも…ちょっと不安になり並盛りに。 特製つけ麺注文。 ふつうのつけ麺にしたクマちゃんと、ラーメン頼んだごろちゃんを横目に恐る恐る一口。 んまいo(^o^)o て訳であっという間に?ほぼ汗もかかずに間食(≧ω≦)b ついでにポットのスープ割りを足して、 つけ汁も完汁いたしました。 いやマジで辛いんだけど、美味しかった♪ 並だったから、まだお腹に余裕が(笑) で2軒目へ。 極太麺の“ひでまる” 火山ラーメン。 これまた辛いんだけどね、1軒目完食した私には余裕な辛さ。 レモンがスープにアクセント加えていい感じ。 麺はかなり太くて縮れ系。 食べごたえあり。 ちょっぴりスープ残してしまいましたが、具と麺はもちろん完食でございます。 あ~満足( ´艸`) クマちゃんごろちゃん、案内&お付き合いありがとね!