今年の抱負とお弁当

昨日のお弁当と今日のお弁当です。

12日火曜

豚肉と小松菜の生姜ソテー

かぼちゃのそぼろ餡掛け

蓮根のさっぱり煮

カジキ和風煮

卵焼き

大根と人参の味噌風味

スナップエンドウ　

ふりかけご飯


13日水曜


ハムレタスチャーハン

肉団子と水菜のヨーグルト和え

カジキと大根のさっぱり煮

さつまいもサラダ

金時☆人参

ミニフランク

ミニトマト

痩せるおかずという本を買ってみて（メルカリで）

夫もやせるおかず 作りおき: お肉や麺もOKなガッツリ系 (LADY BIRD 小学館実用シリーズ) 柳澤 英子 小学館

いろいろ作ってみた

大根と人参の味噌風味（豚汁の中身のような感じ）

カジキと大根のさっぱり煮（白だしと酢で煮る）

肉団子と水菜のヨーグルトマリネ

（ヨーグルトとオリーブオイルで和える）

どうなんでしょうね？

今まで自分では思いつかなかったような調味料の使い方。

酢やヨーグルト、オリーブオイル、生姜などなど

体に良さそうな気はする。

煮物にも砂糖使わないし、肉団子に片栗粉やパン粉使わず。

糖質オフですね。

と言ってもご飯は入れてるけど（ちょこっと少なめ）

ダイエットしないとね〜

去年の秋買ったジーパンがもうパツパツでキツくてヤバいんです😭😭

私は同じおかずでチャーハン無し。

その代わりおからパウダーを入れてスープを飲んで。

お腹は案外持ちますが…

まだまだ効果はなし

つーか夜にビールあんだけ飲んだらね〜

今年の抱負！

１ヶ月に１キロ落とす

そしたら、誕生日くらいには

去年コロナ前くらいの体重に戻れるはず！

★1日８０００歩目標に歩く

★平日はビールを1リットル以下にする

★毎日ストレッチをする

昨日は、寒かったよね。

魚でも焼いて食べようと思ってきたんだけれど

旦那様が１足早く帰宅して

キムチ鍋作ってくれてました！！

1回目煮込んだあと


更に具材を足して



最後は雑炊に。

辛くて旨くて食べすぎました🤣🤣

これでダイエットになるのか

まあ殆どが白菜とキノコや豆腐で

あとは豪華にタコ🐙

豚肉など

大丈夫かな😅

朝はいつも食べないけど

ヨーグルト食べると良いとのことなので

お弁当作りながら食べることにしました。

さていつまで続くやら

誕生日には秀樹ファン集まると思うのでね〜

それまでには！

肉鍋タワーで七草粥

七草の日

先日お弁当コンテストで入賞して頂いた

ヤマサ様のこの鍋つゆで

肉鍋タワーー作りました。

鍋に、三浦の白菜・三浦大根・他にえのき、玉ねぎなどで三角錐のように作って、

周りを豚薄切り肉で巻いていく。

周りにビーツの葉や小松菜を敷き詰め

人参と大根をピーラーでリボン状に切ったものをクルクルして飾り、

最後に大根おろしを軽く絞って２つの球を作って

しめじ、人参で顔を。

に見えるかな？

具を盛り付け終わったら

鍋つゆをよく振ってから開けて、静かに注ぐ。

そして弱火〜中火でコトコト

崩しながら、

煮えたところから食べられまーす。


具材をそこそこ食べたあとに

　ご飯を投入

小松菜、大根葉、卵を加えて

七草粥風雑炊にしました。

無病息災を願って



いただきまーす🥰

明けましておめでとうございます

今年のおせち

今年もよろしくお願いします！