バレンタイン過去pictures

去年のバレンタインケーキ。
シフォン生地を薄く焼いて、
縦に４つに切りチョコクリームを間に塗って重ねたケーキ。

過去記事



ガトーショコラ。
レシピはこちら

卵とチョコだけで作る簡単レシピです。



チョコシフォン。
レシピこちら

ふわふわだけどチョコ感もあるシフォン。


さて今年はなに作ろ～。

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今年初ラー・真ごころラーメン竹@亀有と、昨日の旦那様お弁当

昨日は、
せっかくお弁当
旦那様の分と合わせて自分の分も作ったのに忘れてきた(T_T)

大好きな唐揚げとか入れたのに( ；∀；)

まぁでも
せっかくなんで(笑)
ラーメン食べに行くかと、
はじめてのお店に。

会社からすぐ近くのラーメン屋さん。
真ごころラーメン竹
というお店に行ってみました。

普通の中華やさんみたいな感じ。

L字型のカウンターと、テーブル。
先客１名(2時位だったからねー)。

店主さんと奥さんかな？女性が一人。
食べログにも載ってた、おすすめの
にぼしらーめん&チャーハンセットを。

先客の方は、店主さんと話が弾んでいて
レバニラ等を食べている。
その感じから、店主さんと女性の人柄のよさが伝わってきました。

まもなく着丼。

ビジュアル、品があってキレイ。

スープうまっ！
煮干と言っても、凪とか一燈とは違ってそんなにガツン！と来るのではなく、
優しい～煮干し味でした。

麺も美味しいー。

チャーハンも！ややしょっぱいかなとも思ったけど、
パラパラではなくしっとり目のチャーハン。

セットなので麺が少々少な目なのが残念(笑)
あっという間に完汁！

次はチャーハンなしの大盛りにしよう。

メニューもたくさんあったわ＼(^o^)／


普通の醤油、塩、味噌から担々麺
ワンタンメンまで。
レバニラとか麻婆茄子とかの定食も。

もちろんアルコールも(≧▽≦)
今度旦那様飲み会とかでいないときは
ここでご飯食べて帰ろう～。

最後に旦那様のお弁当もアップしとくww


鶏の唐揚げ、ほうれん草ソテー、山芋・オクラ・カニカマのわさぽん和え、ラブラブソーセー人にハート卵焼きでした。

自分のは、帰ってからビールのつまみになりました(笑)

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カジキマグロのパン粉焼きなお弁当

なんだかんだ言っても今月も半ば過ぎてしまいましたが(^-^;

今年初の投稿。

まーいろいろ有ってね（イヤ別に何もないけど）

今年もゆるゆる投稿ですが、
またお暇があったら見に来てくださいm(__)m

先週は風邪でダウンしておりまして、
久しぶりのお弁当になります。

★カジキマグロのパン粉焼き★

★材料(1人分)
カジキ切り身１枚
塩・こしょう 適量
小麦粉 適量
パン粉 適量
パセリ 適量

★作り方
1.
カジキ切り身に塩・こしょうする。
小麦粉は水少量で溶き、パン粉にはパセリを混ぜておく。

2.
切身に水溶き小麦粉をつけてパン粉をまぶし、多目の油で両面こんがり焼いたら出来上がり！


簡単っなレシピだけれど、
忙しい朝には便利！


鶏ささみとか
鮭や鱈とかでも応用出来ます～
イカとかエビとか。
じゃがいもなんかもいいかも？

卵を使わないから時短だし簡単。
お弁当は、他に

ほうれん草ごま和え
えのきのぽん酢和え＋ハム
青ネギ入り卵焼き
オクラ
カマボコ
塩昆布

新年からこんなんですが、
適度に

楽しんで頑張りまーす♪

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