銀座 篝 今年のラーメン食べ納めかな？

29日、小雨降る寒い中ですが。

来年の剛の富士山麓オールナイトコンサートチケットを取っていただいた
Jさんに、チケ代を渡すのとお礼のために
ラーメンをごちそうすることになりまして。

銀座山野楽器の近くにある、鶏白湯スープで最近人気のお店に行ってきました！

細い路地を曲がると行列ができていました。

見た感じは、お寿司屋さん？日本蕎麦屋さん？
といった感じの外装。

並んでいると。お店の方がメニューをあらかじめ配ってくれて。
しばらくすると回収しながら注文を聞きに来てくれました。
私の前には外人の方が並んでいましたが
ちゃんと英語で受け答えされていまして
さすが銀座！と思ったりして。

お店の方は、やっぱりお寿司屋さんのようないでたち。
和食の板前さんのような。

私は、評判の鶏白湯sobaの大にしました。

一応、大はどのくらいですか？と聞くと面量220g、1玉半と教えてくれたので(^^)
30分ほど待ち、中に案内されると、
想像以上にこじんまりしたお店でした。

席に座ると、ほどなくしてラーメンが出てきました。
まず一口。スープ、めっちゃ濃厚。鶏の味がすごく出てました～。

麺は細めストレート。
とろみのあるスープがかなり絡んできます。
大だけあって、最初の印象より器に深さがあって
結構多かったように思います。

薬味？としてフライドにんにく・おろし生姜が小皿で付いてきました。
具の鶏、レンコン、キノコなど すべて美味しかったです♪
途中、薬味を投入して味変も楽しめました。

満足な一杯でした！





お店の場所・・・東京都中央区銀座4-4-1 銀座Aビル1F
銀座　篝

銀座 篝

昼総合点★★★★☆ 4.5
<script src="http://tabelog.com/badge/google_badge?escape=false&rcd=13153231&user_id=204952" type="text/javascript" charset="utf-8"></script>

関連ランキング：ラーメン | 銀座駅、銀座一丁目駅、有楽町駅